诈骗所得财物购买的手机，依法应当予以追缴或责令退赔，并返还给被害人。以下是具体分析：

1. 法律定性：根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。因此，诈骗分子用诈骗所得的钱款购买的手机，属于违法所得的转化形态，依法应当追缴或退赔。

2. 处理流程：

   • 侦查阶段：公安机关在侦查诈骗案件时，若发现诈骗分子用赃款购买了手机，会依法对手机进行扣押或查封，作为证据或涉案财物。
   • 审查起诉阶段：检察机关在审查案件时，会核实手机的来源及是否属于赃款购买，并决定是否将其作为犯罪工具或违法所得进行追缴。
   • 审判阶段：法院在判决时，会根据案件事实和法律规定，判决追缴或责令退赔手机给被害人。若手机已被变卖或无法追回，法院会判决诈骗分子退赔相应价款。

3. 特殊情况：

   • 善意取得：若手机已被诈骗分子转卖给不知情的第三人，且第三人以合理价格购买并已取得手机所有权，此时手机可能不再被追缴。但被害人仍有权要求诈骗分子退赔相应价款。
   • 手机价值评估：在追缴或退赔过程中，若手机价值发生贬损，法院会根据实际情况进行评估，并判决诈骗分子承担相应的赔偿责任。

4. 被害人权益保护：作为被害人，您有权向公安机关报案，并提供相关证据（如购买凭证、转账记录等），以证明手机是用您的钱款购买的。公安机关会依法进行调查，并保障您的合法权益。

总结：诈骗用被害人的钱买的手机，依法应当追缴或责令退赔给被害人。在整个处理过程中，您应积极配合公安机关的调查工作，并提供必要的证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。