企业商店拒收人民币是违法的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律规定明确拒收人民币违法

1. 《中华人民共和国中国人民银行法》第十六条明确规定：中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。这一条款从法律层面确立了人民币的法定地位及其在国内流通和支付的强制性，企业商店作为经营主体，必须遵守这一规定。

2. 《中华人民共和国人民币管理条例》也强调了人民币作为法定货币的不可拒绝性，进一步支持了上述法律条款的适用。

3. 《中华人民共和国消费者权益保护法》保护了消费者的自主选择权和公平交易权。消费者在购买商品或接受服务时，有权选择自己喜欢的支付方式，包括现金支付。企业商店拒收人民币，可能侵犯了消费者的这些权利。

二、特殊情况的例外处理

尽管法律规定了不得拒收人民币的原则，但也存在一些特殊情况下的例外：

• 如果企业商店因网络故障、系统升级等客观原因无法接收人民币，但提前明确告知消费者并提供了其他替代支付方式，且经过消费者同意，一般不认为是违法。但这种情况需要满足多个条件，包括客观原因、提前告知、提供替代支付方式以及消费者同意等。
• 在特定经营场所，如机场、车站等，由于经营特殊性和管理需要，可能会采用特定的支付方式。但这需要经过相关部门的批准，并在显著位置进行公示。企业商店若想以此为由拒收人民币，必须确保符合这些条件。

三、企业商店拒收人民币的法律后果

根据相关法律规定，企业商店拒收人民币属于违法行为。对于此类行为，有关法律、行政法规有处罚规定的，依照其规定给予处罚；未作处罚规定的，由中国人民银行区别不同情形给予警告、没收违法所得等处罚。违法所得达到一定数额的，还将并处相应罚款。对负有直接责任的董事、高级管理人员和其他直接责任人员，也将给予警告和罚款处罚。构成犯罪的，依法追究刑事责任。

四、消费者应对措施

面对企业商店拒收人民币的情况，消费者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 投诉：向相关部门投诉企业商店拒收人民币的行为，要求商家遵守法律规定。
2. 举报：如果企业商店明确告知不收人民币或拒绝提供其他支付人民币渠道，可以向中国人民银行或相关监管部门举报。
3. 拨打金融消费者权益保护热线：可以拨打中国人民银行设立的金融消费咨询热线12363进行投诉举报，相关部门将迅速展开调查并依法处理。

综上所述，企业商店拒收人民币是违法的，除非存在特殊情况并经过合法程序处理。消费者在面对此类行为时，应积极采取措施维护自己的合法权益。同时，企业商店也应严格遵守法律规定，确保为消费者提供多种支付方式的选择。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。