当电动车与汽车发生碰撞事故时，为了妥善处理并保障各方的合法权益，您可以遵循以下详细步骤和法律指导原则：

一、确保人员安全与紧急救助

1. 立即停车并检查伤情：事故发生后，无论是电动车骑行者还是汽车司机，都应立即停车，并迅速检查自身及对方人员的伤亡情况。如果有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并在确保安全的前提下，采取必要的急救措施。

2. 设置警示标志：如果车辆可以移动且不影响伤者救治，应将车辆移至不妨碍交通的安全地点。同时，在车辆后方适当距离处放置三角警示牌或其他警示标志，特别是在夜间或视线不佳的情况下，以提醒其他车辆注意避让，防止二次事故发生。

二、保护现场与报警处理

1. 保护事故现场：在确保安全的前提下，尽量保护好事故现场，包括车辆的位置、碰撞痕迹、散落物等。这些证据对于后续的责任认定和理赔至关重要，因此应避免现场被破坏或移动。

2. 及时报警：拨打122交通事故报警电话，向交警详细说明事故情况和地点。交警会迅速到达现场进行勘查、取证和责任认定，并出具交通事故认定书。在等待交警到来期间，您可以与对方进行简单沟通，但避免轻易承认赔偿金额或责任，以免后续产生纠纷。

三、责任认定与法律依据

1. 配合交警调查：交警到达现场后，应积极配合其进行现场勘查、询问双方当事人、检查车辆损坏情况等调查工作。如实陈述事故发生经过，提供相关证据和信息，以便交警准确判断事故责任。

2. 等待责任认定书：交警部门会根据调查结果，在规定时间内出具交通事故责任认定书。该认定书将明确双方的责任划分情况，是后续赔偿协商或诉讼的重要依据。

3. 法律责任划分依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车驾驶人之间发生交通事故，责任划分主要取决于双方的过错程度。具体来说，如果电动车驾驶人无过错，则由机动车一方承担赔偿责任；如果有证据证明电动车驾驶人有过错，则根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；如果机动车一方无过错，则承担不超过百分之十的赔偿责任。

四、保险理赔流程

1. 通知保险公司：汽车车主应及时通知自己车辆投保的保险公司，电动车车主如购买了相关意外险也应同时通知。通知时，应提供事故发生的时间、地点、经过以及责任认定书等相关信息。

2. 提交理赔资料：根据保险公司的要求，提供事故责任认定书、车辆维修发票、诊断证明、医疗费用清单等相关理赔资料。这些资料是保险公司进行定损评估和确定赔偿金额的重要依据。

3. 定损理赔：保险公司会对损失进行定损评估，确定赔偿金额。双方对定损结果无异议后，保险公司会按合同约定进行赔偿。如果涉及多方保险或赔偿金额较大，可能需要更长时间的处理和协商。

五、赔偿协商与争议解决

1. 协商赔偿：在责任明确、保险理赔完成后，双方可就保险赔偿不足的部分进行协商，确定最终赔偿金额和方式。协商时，应充分考虑对方的实际情况和合理诉求，以达成双方都能接受的赔偿协议。

2. 争议解决：如果协商不成，可以申请交警部门进行调解。调解仍无法达成协议时，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿争议。在诉讼过程中，应提供充分的证据和法律依据来支持自己的主张。

六、注意事项

1. 保持冷静与配合：在处理事故过程中，双方应保持冷静和理性，积极配合交警和保险公司的工作。避免情绪激动或采取过激行为，以免事态扩大或影响后续处理。

2. 避免争执：尽量与对方保持友好沟通，避免发生争执或冲突。如果对方态度恶劣或存在不合理要求，可以寻求交警或法律途径的帮助来维护自己的合法权益。

3. 电动车属性鉴定：如果电动车的属性存在争议（如设计时速、重量等超过非机动车标准），应提醒交警进行鉴定。这有助于确定事故处理的法律范畴和责任划分依据。

综上所述，电动车与汽车碰撞事故的处理需要遵循一定的法律程序和规定。通过确保人员安全、保护现场、报警处理、责任认定、保险理赔、赔偿协商与争议解决等步骤，可以有效保障各方的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助！