村书记（或村主任、村干部）在任期间绝对不能买卖土地，这是明确违反我国法律法规的行为。以下是对这一问题的详细解答：

一、土地所有权与使用权的法律界定

在我国，土地分为国家所有和集体所有两种形式。农村和城市郊区的土地，除法律规定属于国家所有的以外，均属于集体所有，即归村集体成员集体所有，而非村书记或任何其他个人所有。土地的所有权是不可转让的，这意味着无论是村书记还是其他个人或单位，都不能买卖土地的所有权。

虽然土地所有权不能转让，但土地使用权是可以在法律规定的框架内依法流转的。这包括土地承包经营权的流转、土地的出租、抵押等形式。然而，这种流转必须遵循相关法律规定和程序，如需召开村民会议或村民代表会议，经过本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并按照法律规定的审批程序报相关政府部门批准。

二、村书记的职责与权力限制

村书记作为村集体的管理者和基层组织的负责人，其职责是带领村委会依照《村民委员会组织法》实行村民自治，主持村民委员会的全面工作，并维护土地的合法使用秩序。村书记并不具备买卖土地的权利，其任何关于土地的决策和行为都必须严格遵守土地管理法规，不得利用职务之便参与土地买卖交易。

三、违法买卖土地的法律后果

如果村书记擅自买卖土地，将严重违反土地管理法规，损害集体和村民的利益。这种行为不仅会受到法律的严肃追究，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法转让、倒卖土地使用权情节严重的，将受到有期徒刑、拘役及罚金等刑事制裁。同时，村书记的违法行为还可能引发民事纠纷和赔偿责任，对村集体和个人造成不可估量的损失。

四、合法流转土地使用权的建议

如果村集体需要流转土地使用权，应严格按照法律法规的规定进行。首先，应召开村民会议或村民代表会议，就土地流转事宜进行民主决策，确保决策的合法性和民主性。其次，应按照法律规定的审批程序报相关政府部门批准，确保流转的合法性和有效性。最后，在流转过程中，应签订书面合同，明确双方的权利和义务，避免产生纠纷。

综上所述，村书记在任期间绝对不能买卖土地，这是对我国土地法律制度的严格遵守和维护。任何试图挑战这一底线的行为都将受到法律的严厉制裁。如果村集体有土地流转的需求，应依法依规进行，确保村集体土地的合法权益得到保护。