针对您提出的“儿媳妇扣押公公的身份证、银行卡、户口本等证据，她是否犯法”的问题，我们可以从法律的角度进行详细分析。

首先，要明确的是，身份证、银行卡、户口本等证件和物品，均属于个人重要财产和身份证明文件，其所有权和使用权均归属于证件或物品的持有人，即公公本人。根据《中华人民共和国民法典》以及《老年人权益保障法》的相关规定，老年人（在此情境下，公公作为家庭中的一员，同样享有相关权益）对个人财产，包括但不限于身份证、银行卡、户口本等，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。子女或者其他亲属，包括儿媳妇，不得干涉，更不得以窃取、骗取、强行索取等方式侵犯老年人的这些权益。

接下来，我们具体分析儿媳妇扣押这些证件和物品的行为。扣押行为本身，即是一种对他人财产的非法占有和控制，它剥夺了公公对其个人证件和物品的正常使用和处分权。这种行为，如果未经公公的明确同意，或者即使公公同意但出于被胁迫、欺骗等非自愿情况，均构成对公公财产权益的侵犯。

进一步地，如果儿媳妇扣押这些证件和物品的目的是为了非法获取公公的财产，或者利用这些证件和物品进行其他非法活动，那么她的行为还可能构成更严重的犯罪，如诈骗、盗窃、侵占等，将面临更严厉的法律制裁。

在您所描述的情境中，虽然没有直接提及儿媳妇扣押证件和物品的具体目的，但无论其目的如何，扣押行为本身已经侵犯了公公的财产权益，是违法的。如果公公因此遭受了经济损失或其他损害，他有权依法要求儿媳妇返还证件和物品，并赔偿相应的损失。

综上所述，儿媳妇扣押公公的身份证、银行卡、户口本等证件和物品的行为，是违法的，侵犯了公公的财产权益。如果公公因此遭受损害，他有权依法维护自己的权益。建议公公与儿媳妇进行沟通协商，要求返还证件和物品；如果协商无果，公公可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。