公司降薪取消餐补是否合法，需分情况讨论：

1. 若公司降薪取消餐补有合法依据：

   • 法律依据与合同约定：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资、福利等。如果公司在劳动合同、员工手册或规章制度中明确规定了降薪取消餐补的条件和程序，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，同时公司按照法定程序进行了公示或告知劳动者，那么公司在符合这些条件的情况下降薪取消餐补，是合法的。
   • 实际操作建议：在此情况下，劳动者应首先查看自己的劳动合同、员工手册或公司规章制度，了解公司是否有相关的规定，并确认这些规定是否合法有效。如果公司确实有合法依据，劳动者可能需要接受这一变更，或者与公司协商寻求其他补偿方式。

2. 若公司降薪取消餐补无合法依据：

   • 违法情形分析：如果公司未与劳动者协商一致，单方面降薪取消餐补，且没有合法依据（如劳动合同、员工手册或规章制度中无相关规定，或规定本身违法），那么公司的行为就构成了违法。根据《劳动合同法》的规定，用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
   • 劳动者权益保护：在此情况下，劳动者有权拒绝公司的降薪取消餐补行为，并可以与公司进行协商，要求恢复原工资和餐补待遇。如果协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

额外建议与提醒：

• 保留证据：无论公司降薪取消餐补是否合法，劳动者都应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、餐补发放记录等，以便在需要时证明自己的权益。
• 及时咨询：如果劳动者对公司的降薪取消餐补行为有疑问或不满，建议及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。

总结来说，公司降薪取消餐补是否合法，取决于公司是否有合法依据以及是否按照法定程序进行了操作。劳动者在面对这种情况时，应首先了解自己的劳动合同和公司规章制度，然后根据实际情况选择合适的维权途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。