结论前置：劳动法中双倍赔偿金的法律依据主要来源于《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，主要适用于用人单位未按时与劳动者签订书面劳动合同或违法解除、终止劳动合同的情形。

一、未按时签订书面劳动合同的双倍赔偿

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第一款：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”

适用条件及解释：

• 用人单位与劳动者已实际建立劳动关系，但未按法律规定在规定时间内（即用工之日起一个月内）签订书面劳动合同。
• 此规定的时间范围是自用工之日起超过一个月但不满一年，即从用工的第二个月开始计算，最长可支付11个月的双倍工资。

实例说明：

• 如小张于2024年1月1日入职某公司，若公司一直未与其签订书面劳动合同直至2024年10月1日才补签，则公司需向小张支付从2024年2月1日至2024年9月30日的双倍工资。

二、违法解除或终止劳动合同的双倍赔偿

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条：“用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。”
• 第四十七条进一步规定了经济补偿的计算方式，即按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。同时，对高薪劳动者（月工资高于当地职工月平均工资三倍）的补偿标准也做了特别规定。

适用条件及解释：

• 用人单位解除或终止劳动合同的行为必须违反了《劳动合同法》的相关规定，如无故单方解除劳动合同、未遵循法定程序等。
• 若劳动者要求继续履行劳动合同且合同能继续履行的，用人单位应继续履行；若劳动者不要求继续履行或合同无法继续履行，则用人单位需支付双倍经济补偿金。

实例说明：

• 如小李在某公司工作了3年，月工资为5000元，若公司在无合法理由的情况下解除了与小李的劳动合同，则公司应向小李支付的双倍赔偿金为3年工作年限对应的3个月工资的两倍，即\(5000 \times 3 \times 2 = 30000\)元。

三、双倍赔偿金的性质与限制

性质：

• 双倍赔偿金包含两部分，一部分是劳动者应得的经济补偿，另一部分是对用人单位违法行为的惩罚性赔偿。

限制：

• 双倍赔偿金不属于劳动报酬，不计入经济补偿金和赔偿金的计算基数。
• 劳动者主张双倍赔偿金时需遵守时效规定，从应当支付期间最后一日的次日算起，时效为一年。

四、维权途径

• 如果劳动者认为用人单位的解除或终止行为违法，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付双倍赔偿金。

综上所述，劳动法中的双倍赔偿金制度是为了保护劳动者的合法权益，对用人单位的违法行为进行惩罚和制约。如果你在劳动过程中遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。