拖欠无合同兼职人员的工资是违法的，无论兼职人员与用人单位之间是否签订了书面合同，只要形成了事实上的劳动关系或劳务关系，用人单位都有义务按时足额支付工资。以下是对此问题的详细分析：
一、法律关系及适用法律
劳务关系与非全日制劳动关系：
- 兼职人员与用人单位之间可能建立劳务关系或非全日制劳动关系。劳务关系主要受《中华人民共和国民法典》合同编的调整，而非全日制劳动关系则受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的调整。
- 在劳务关系中，双方的权利义务由劳务合同（可以是口头或书面）约定；在非全日制劳动关系中，劳动者的权益则受到更具体的劳动法律法规保护。
法律对工资支付的规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款适用于所有劳动者，包括兼职人员。
- 在非全日制劳动关系中，虽然法律允许双方通过口头协议约定工作内容和报酬，但用人单位仍需遵守工资支付的相关规定，按时足额支付工资。
二、拖欠工资的违法性分析
违约与违法行为：
- 在劳务关系中，拖欠工资构成对劳务合同的违约，用人单位需承担违约责任，包括继续履行支付工资的义务，并赔偿因拖欠工资造成的损失。
- 在非全日制劳动关系中，拖欠工资直接违反了劳动法律法规，用人单位将面临法律责任，包括被责令支付拖欠的工资、加付赔偿金，甚至可能面临更严重的法律制裁。
法律后果：
- 劳务关系中，兼职人员可以要求用人单位继续履行支付工资的义务，并赔偿因拖欠工资造成的损失。
- 非全日制劳动关系中，用人单位除需支付拖欠的工资外，还可能被责令加付赔偿金。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50％以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
三、维权途径与证据保留
维权途径：
- 协商：首先尝试与用人单位协商解决，注意保留沟通记录，如聊天记录、邮件等。
- 投诉：向当地劳动监察部门投诉，提交相关证明材料，如工作记录、报酬支付记录等。
- 仲裁：若协商和投诉无果，可在劳动争议发生之日起一年内申请劳动仲裁，通过法定程序维护自己的权益。
- 诉讼：对仲裁结果不满意时，可向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的赔偿。
证据保留的重要性：
- 兼职劳动者在维权过程中应妥善保留劳动合同（如有）、工资条、工作记录、报酬支付记录（如转账记录）、与雇主沟通工作相关事宜的聊天记录等关键证据。
- 这些证据是证明劳动关系和拖欠工资事实的重要依据，将有助于劳动者在维权过程中取得更好的效果。
四、特殊情况下的处理
- 如果兼职人员与用人单位之间实际上形成了全日制用工关系（例如，工作时间、工作性质等符合全日制用工特征），那么用人单位就应当与劳动者签订书面劳动合同。否则，用人单位将承担法律责任，包括自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同时，需要向劳动者每月支付二倍的工资。
总结与建议：拖欠无合同兼职人员的工资是违法的，兼职人员有权通过法律途径维护自己的合法权益。在实际操作中，兼职人员应尽可能保留能证明兼职事实和双方约定内容的证据，以便在发生纠纷时能够有效维护自己的权益。如果您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。