过年期间，若用人单位在法定节假日安排劳动者工作而未支付三倍工资，或在休息日安排工作且未安排补休也未支付双倍工资，那么要求双倍或三倍工资是合理的，且用人单位若未支付则构成违法。以下是对这一问题的详细分析：
一、假期类型与加班工资规定
法定节假日：
- 春节的法定节假日为农历正月初一、初二、初三。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，在这三天内，用人单位若安排劳动者工作，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即通常所说的“三倍工资”。
休息日：
- 过年期间除法定节假日外的其他日子可能属于调休或休息日。若用人单位在休息日安排劳动者工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，即“双倍工资”。
二、用人单位的法律责任
- 若用人单位未按照上述规定支付加班工资，即构成违法。劳动者有权要求用人单位限期支付加班工资及可能的赔偿金。
三、劳动者的维权途径
友好协商：
- 劳动者首先可以尝试与用人单位进行友好协商，要求其按照法律规定支付加班工资。
投诉举报：
- 若协商无果，劳动者可向当地劳动保障监察机构投诉举报用人单位的违法行为。劳动保障监察机构将责令用人单位限期支付加班工资，逾期不支付的，还可能面临额外的赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 劳动者因支付加班工资与用人单位发生争议时，可向当地的劳动争议仲裁委员会提出申诉。仲裁委员会将裁决用人单位支付加班费及可能的补偿等。
提起诉讼：
- 若劳动仲裁未能解决问题，劳动者有权向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、实际案例与注意事项
- 在实际操作中，劳动者应注意保留好相关证据，如加班记录、工资条等，以便在维权时提供有力支持。
- 同时，劳动者也应了解自己的权益，不要因用人单位的威胁或诱导而放弃自己的合法权益。
总结来说，过年期间上班是否给双倍或三倍工资，需根据具体的假期类型和用人单位是否依法支付加班工资来判断。劳动者应了解自己的权益，并在遇到违法行为时积极维权。用人单位也应遵守法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。