当您的鱼塘遭遇强制拆除并因此产生损失时，为了有效维护自身合法权益，您可以按照以下详细步骤来处理：

一、判断强制拆除行为的合法性

首先，您需要明确这次强制拆除是否合法。合法的强制拆除通常基于公共利益，并且拆迁方会严格遵循法定程序，比如发布征收公告、提供合理的补偿方案等。如果拆迁方没有履行这些程序，或者超出了他们的职权范围进行拆除，那么这次强拆就可能是违法的。

二、立即应对并全面收集证据

1. 保持冷静并报警：在强拆发生时，务必保持冷静，避免与强拆人员发生冲突。同时，立即报警，让警方到场记录并制止可能的违法行为。这一步不仅有助于保护您的个人安全，也是后续法律程序中的重要证据来源。

2. 详细记录与拍照录像：利用手机或其他设备对强拆现场进行全面拍照和录像，记录下强拆的全过程、参与人员、车辆信息以及鱼塘设施的损坏情况等关键细节。这些视听资料将作为您维权的重要依据。

3. 确认强拆主体身份：在安全的前提下，询问并记录实施强拆人员的姓名、所属单位等信息，以便后续明确维权对象。

三、全面收集与鱼塘相关的证据

除了现场拍摄的照片和录像，您还应积极收集与鱼塘养殖相关的各类书面证据，包括但不限于：

• 承包合同及附件，证明您对鱼塘的使用权；
• 土地使用证或相关权属证明，证明鱼塘的合法性；
• 鱼苗购买凭证及养殖投入票据，证明您的经济投入；
• 政府部门的审批文件或许可证明，证明您的养殖活动是合法的；
• 其他能够证明您对鱼塘享有合法权益及经济损失的凭证。

四、准确计算损失

损失计算应全面且细致，包括直接损失和间接损失：

• 直接损失：如鱼塘建设费用、鱼苗及饲料成本、养殖设备价值等，这些是可以直接量化的损失。
• 间接损失：如预期养殖收益、因强拆导致的额外运输或安置费用等，这些损失虽然难以直接量化，但应根据市场情况和实际影响进行合理评估。

五、根据强拆性质采取针对性措施

1. 合法强拆：

   • 主动与拆迁方沟通，协商补偿标准和方案，要求详细解释补偿项目。
   • 如有异议，可聘请评估机构对鱼塘价值进行评估，作为协商依据。

2. 违法强拆：

   • 在知悉强拆行为之日起60日内，向上一级行政机关或本级人民政府申请行政复议，要求确认强拆行为违法并赔偿损失。
   • 在知悉强拆行为之日起6个月内，向人民法院提起行政诉讼，要求法院判决确认强拆行为违法并赔偿全部经济损失。在诉讼过程中，您需要承担举证责任，证明损失与强拆行为之间的因果关系。

六、积极寻求协商解决

在法律程序之外，您也可以尝试与拆迁方进行协商，争取达成合理的补偿协议。协商过程中，应保留协商记录和相关证据，以便后续使用。

七、寻求专业法律援助

鉴于鱼塘强拆问题涉及复杂的法律问题，建议您尽早咨询并聘请专业律师。律师将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和指导，帮助您制定合适的维权策略、准备相关法律文件和证据材料，并在整个维权过程中为您提供专业的代理服务。

综上所述，面对鱼塘被强制拆除的情况，您应明确强拆性质、全面收集证据、准确计算损失、采取针对性措施并积极寻求协商解决。在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法维护自身合法权益。