生产销售不符合人体健康和人身财产安全的产品，可能触犯的罪名是生产、销售不符合安全标准的产品罪，其刑事立案标准和具体罪名如下：

一、罪名概述

生产、销售不符合安全标准的产品罪，是指生产或销售不符合国家、行业标准，从而无法保障人身、财产安全的电器、压力容器、易燃易爆产品或其他相关产品，且因此造成严重后果的行为。此罪行主要依据《中华人民共和国刑法》第一百四十六条进行判定和量刑。

二、刑事立案标准

根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》的相关规定，以及司法实践中的具体应用，生产、销售不符合安全标准的产品罪的立案标准主要包括以下几种情形：

1. 造成人员重伤或死亡：

   • 只要因生产、销售不符合安全标准的产品导致人员出现重伤或者死亡的严重后果，即达到立案标准。重伤的认定依据《人体损伤程度鉴定标准》来确定。这意味着，如果生产或销售的产品存在安全隐患，直接导致使用者或其他相关人员受到严重身体伤害甚至死亡，将构成此罪。

2. 造成直接经济损失十万元以上：

   • 直接经济损失指的是与生产、销售不符合安全标准产品的行为有直接因果关系而造成的财产损毁、减少的实际价值。例如，因产品爆炸导致的厂房设备损坏、产品报废等损失。当这种损失达到一定数额（通常为十万元以上）时，即满足立案条件。

3. 导致重大事故：

   • 若因生产、销售的不符合安全标准的产品引发了火灾、爆炸等重大安全事故，无论是否有人员伤亡，都可能构成此罪的立案条件。这是因为这类事故往往具有严重的社会危害性和广泛的影响力。

4. 其他造成严重后果的情形：

   • 这是一个兜底条款，用于涵盖那些虽未达到上述具体人员伤亡或直接经济损失标准，但确实存在其他严重危害公共安全、造成恶劣社会影响等情况的案件。例如，生产、销售的不符合安全标准产品虽然未造成人员重伤、死亡或达到规定的直接经济损失数额，但在一定区域内引起了公众的恐慌，严重影响了当地的社会秩序和正常生产生活等。

三、量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十六条的规定，生产、销售不符合安全标准的产品罪的量刑标准如下：

1. 造成严重后果的：

   • 处五年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

2. 后果特别严重的：

   • 处五年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。这里的“后果特别严重”，通常指的是导致多人重伤、死亡或特别巨大的财产损失等情形。

四、单位犯罪的处罚

若单位为犯罪主体，将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，按照个人犯罪的规定进行处罚。

五、建议与提醒

对于生产者和销售者来说，必须严格遵守国家及行业的安全标准，确保产品的安全性和可靠性，以避免触犯法律并承担相应的刑事责任。如果面临相关法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。