若别人自愿写了欠条又不认账，您可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可分以下几种情况处理：
欠条内容合法有效，且有充分证据支持
- 如果欠条内容明确、合法，且您有转账记录、聊天记录、证人证言等证据证明借款事实的存在，那么您可以直接向法院提起诉讼，要求对方按照欠条约定履行还款义务。在诉讼过程中，您需要提交欠条作为关键证据，并配合法院进行其他证据的质证和辩论。
- 如果法院认定欠条有效且借款事实成立，那么对方将需要承担还款责任，并可能面临法院的强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等。
欠条存在瑕疵或争议，但借款事实基本清楚
- 如果欠条存在某些瑕疵，如签名不清晰、日期不明确等，或者对方对借款事实提出异议，但您能够提供其他证据证明借款事实的基本清楚，那么您仍然可以向法院提起诉讼。
- 在这种情况下，法院可能会要求您提供更多的证据来支持您的主张，如转账记录、聊天记录等。如果法院最终认定借款事实成立，那么对方仍然需要承担还款责任。
欠条无效或借款事实难以证明
- 如果欠条因违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗而无效，或者您无法提供足够的证据证明借款事实的存在，那么您可能会面临败诉的风险。
- 在这种情况下，您可以尝试与对方进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷。如果协商无果，您也可以考虑通过其他途径来维护自己的权益，如向相关部门投诉或寻求法律援助等。但请注意，这些途径可能无法直接解决还款问题，而是更多地关注于维护您的合法权益和寻求公平合理的解决方案。
在处理此类纠纷时，建议您注意以下几点：
- 保留好所有相关证据：包括欠条、转账记录、聊天记录、证人证言等，这些证据将在诉讼过程中发挥关键作用。
- 及时咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类纠纷时，建议您及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律帮助。
- 注意诉讼时效：根据法律规定，借款纠纷的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。