1. 明确结论与行动方向 面对欠钱不给且打电话对方声称给却实际不履行的情况，你应首先固定证据，尝试多种沟通方式，若均无果，则通过法律途径解决，包括发送催款函、申请支付令或提起诉讼，以确保自身权益得到保障。

2. 固定证据是关键

   • 书面证据：检查并妥善保存借条、借款合同等书面文件，这些文件是证明借贷关系最直接且有力的证据，需确保借款金额、时间、还款期限及利息约定等信息清晰无误。
   • 转账凭证：收集银行转账流水、微信或支付宝转账截图等，这些记录能证明借款已实际交付给对方。
   • 聊天记录或通话录音：完整保存与对方的聊天记录，特别是涉及借款事宜的部分，若通话时有录音，也可作为辅助证据，进一步证实借款事实。
   • 证人证言：如有见证人在场，可请其出具书面证言，进一步增强证据的证明力。

3. 尝试多种沟通方式

   • 书面留言：通过短信、微信或电子邮件等方式给对方发送消息，明确表明身份、提及借款事实，并要求对方明确回复还款时间，同时保存好这些记录。
   • 第三方调解：联系共同的朋友、亲戚或对方的工作单位，请求他们帮忙转达你的诉求并从中调解，以期达成和解，这种方式有时能起到意想不到的效果。
   • 面谈：若条件允许，可去欠款人住址或工作单位面谈，但需保持冷静和礼貌，避免情绪化行为影响沟通效果。

4. 法律途径解决

   • 发送催款函：委托律师发送正式的催款函，告知对方还款要求、期限及不还款的法律后果，以此施加压力并保留法律证据。催款函具有正式性和威慑力，有时能促使对方主动履行还款义务。
   • 申请支付令：若债权债务关系明确且合法，可向法院申请支付令，要求对方在规定期限内偿还借款。支付令是一种简便、快捷的督促程序，如对方未提出异议且不履行支付令，你可申请强制执行。
   • 提起诉讼：若支付令不适用或对方提出异议，需向有管辖权的法院提起诉讼。准备起诉状时，应详细写明原被告信息、诉讼请求、事实与理由等。提交证据时，需将之前固定的证据整理齐全并按法院要求提交。开庭审理后，根据法院判决来维护自身权益。如胜诉而对方未履行判决，可在规定时间内向法院申请强制执行，法院将采取查封财产、冻结银行账户等措施迫使对方履行还款义务。

5. 注意事项

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取任何过激或违法的追债手段，如威胁、恐吓、暴力等，这些行为不仅无法解决问题，还可能让你陷入法律纠纷。
   • 确保所有行为均符合法律法规要求，以免给自身带来不必要的法律风险。例如，在收集证据时，不得侵犯他人隐私或采取非法手段获取证据。
   • 在决定是否起诉前，需评估诉讼成本与预期收益。对于小额欠款，可能需考虑是否值得起诉；对于大额欠款且有充分证据时，法律途径是明智选择。

面对欠钱不给且打电话对方声称给却实际不履行的情况，你应通过固定证据、尝试多种沟通方式以及依法采取法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。