在赌博案件中，公安机关特情人员参赌时使用的钱款，一般不应认定为赌资。以下从不同角度进行分析：

法律定义与性质

赌资，通常指的是在赌博活动中用于投注、赢取或结算的财物。其本质特征在于与赌博活动的直接关联性和用于赌博目的的特定性。而公安机关特情人员参赌时使用的钱款，虽然形式上可能表现为现金或等价物，但其实际性质与赌资有本质区别。特情人员参赌往往是为了执行侦查任务，收集证据或揭露犯罪，其使用的钱款并非用于个人赌博目的，而是作为侦查手段的一部分。

侦查策略与合法性

在刑事侦查中，公安机关有权采取各种合法手段收集证据，包括使用特情人员参与犯罪活动以获取关键信息。这种侦查策略在法律上是被允许的，只要其符合法律规定的程序和条件。特情人员参赌时使用的钱款，作为侦查活动的一部分，其合法性来源于侦查行为的合法性。因此，从侦查策略的角度来看，这些钱款不应被视为赌资。

司法实践与案例

在司法实践中，对于特情人员参赌时使用的钱款是否应认定为赌资，通常会有明确的区分。法院在审理此类案件时，会综合考虑特情人员的身份、参赌目的、钱款来源及使用情况等因素，以判断其是否构成赌资。如果特情人员能够证明其参赌是为了执行侦查任务，且钱款来源于公安机关或用于侦查目的，那么这些钱款通常不会被认定为赌资。

特殊情况与例外

当然，也存在一些特殊情况或例外。例如，如果特情人员在参赌过程中违反了侦查纪律或法律规定，将侦查资金用于个人赌博目的，或者无法证明钱款的合法来源和用途，那么这些钱款可能会被视为赌资，并受到相应的法律制裁。但这种情况属于个别现象，并不改变特情人员参赌时使用的钱款一般不应认定为赌资的基本原则。

总结与建议：

在赌博案件中，对于公安机关特情人员参赌时使用的钱款，应综合考虑其身份、参赌目的、钱款来源及使用情况等因素进行判断。一般情况下，这些钱款不应被视为赌资。然而，如果特情人员存在违法行为或无法证明钱款的合法性，那么这些钱款可能会受到不同的法律评价。如果您或您身边的人遇到类似问题，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。