在电动两轮车撞到正在转向的汽车的情况下，责任划分并非固定为某一方全责，而是需要根据具体的事故情况、双方的过错程度以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、汽车转向时的责任
转向车辆的责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十二条的规定，机动车通过没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口，除应当遵守第五十一条第（二）项、第（三）项的规定外，还应当遵守转弯的机动车让直行的车辆、行人先行的规定。若汽车在转向时未遵守让行规定，导致与电动两轮车发生碰撞，汽车驾驶员通常需承担主要或全部责任。
转向时的观察义务：
- 汽车驾驶员在转向前，有义务观察周围交通情况，确保安全后再进行转向。若因未充分观察或观察不当导致事故，汽车驾驶员需承担相应责任。
二、电动两轮车的责任
行驶速度与安全距离：
- 电动两轮车在行驶过程中，应保持安全车速，并与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离。若因车速过快或未保持安全距离导致无法及时避让转向汽车，电动两轮车驾驶员可能需承担部分责任。
遵守交通规则：
- 电动两轮车驾驶员应遵守交通信号灯、交通标志、交通标线的指示，以及交通警察的指挥。若因违反交通规则导致事故，电动两轮车驾驶员需承担相应责任。
三、责任划分的综合考量
事故现场情况：
- 事故现场的具体情况，如道路状况、天气条件、交通流量等，都会影响责任的划分。例如，在雨天或道路湿滑的情况下，汽车驾驶员应更加谨慎驾驶，若因疏忽导致事故，可能需承担更大责任。
双方过错程度：
- 责任划分需综合考虑双方的过错程度。若汽车驾驶员存在明显过错（如未让行、未观察等），而电动两轮车驾驶员无过错或过错较小，则汽车驾驶员可能需承担主要或全部责任；反之，若电动两轮车驾驶员存在明显过错（如超速、未保持安全距离等），则可能需承担部分或全部责任。
证据收集与鉴定：
- 在事故发生后，应及时收集现场证据（如照片、视频、证人证言等），并可能需要进行车辆鉴定、痕迹鉴定等，以确定事故责任。这些证据和鉴定结果将作为责任划分的重要依据。
四、建议与后续行动
及时报警并保护现场：
- 在事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行调查和责任划分。
收集证据并保留相关材料：
- 收集现场照片、视频、证人证言等证据，并保留好医疗记录、维修发票等相关材料，以便后续维权。
咨询专业律师：
- 若对责任划分有异议或需要进一步维权，建议咨询专业律师（即向我咨询），以获取更详细的法律建议和帮助。
综上所述，电动两轮车撞到正在转向的汽车的责任划分需根据具体事故情况、双方过错程度以及相关法律法规来综合判断。在处理此类事故时，建议保持冷静、及时报警并收集证据，以便后续维权。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。