结论：企业退休后被机关事业单位录用，一般情况下不能再办理机关事业退休，但存在特殊情况需具体分析。以下从不同角度为你详细阐述：
一般情况分析
- 退休制度的基本原则
- 我国退休制度遵循“一地退休、一次退休”原则。即一个人在同一时间段内，只能在一个地方按照一种退休制度办理退休手续，享受相应的退休待遇。当您已经从企业办理退休手续，开始领取企业退休养老金后，就意味着您已经完成了一次退休流程，进入了退休生活阶段。此时，您的退休身份和待遇已经确定，通常不能再重新按照机关事业单位的退休制度办理退休。
- 从社保缴纳和待遇核算的角度来看，企业职工养老保险和机关事业单位养老保险在缴费基数、缴费比例、待遇计算方式等方面都存在差异。您在企业退休时，社保部门已经根据您在企业的工作年限、缴费情况等因素，为您核算出了相应的退休养老金。如果再办理机关事业退休，就会出现社保待遇重复计算和领取的问题，这不符合社保制度的设计初衷和公平原则。
- 相关政策规定
- 目前并没有明确的政策允许已经办理企业退休手续的人员，再转为机关事业单位退休人员。机关事业单位的退休政策主要是针对在机关事业单位工作，且符合退休条件的人员制定的。您已经从企业退休，不再属于机关事业单位的工作人员范畴，因此不符合机关事业单位退休政策的适用对象要求。
特殊情况分析
虽然一般情况下不能办理机关事业退休，但也存在一些特殊情况可能需要具体分析：
- 政策性安置或特殊调动
- 如果您是因为政策性原因，如组织安排、人才引进等特殊情况，从企业被调到机关事业单位工作，并且符合机关事业单位退休的相关政策要求，那么可能需要根据具体的政策规定和安置方案来确定是否可以办理机关事业退休。这种情况下，通常需要相关部门出具明确的文件和说明，对您的身份转换、社保衔接等问题进行明确规定。
- 例如，某些地区为了吸引高端人才，出台了特殊的人才引进政策，对于符合条件的企业退休人员，在调到机关事业单位工作后，可以按照机关事业单位的退休制度重新办理退休手续。但这种情况非常少见，且需要满足一系列严格的条件。
- 社保关系转移接续问题
- 如果您在企业退休后，又到机关事业单位工作，且希望将企业职工养老保险关系转移到机关事业单位养老保险，目前政策上并不支持这种逆向转移。但如果是在机关事业单位工作期间，又参加了企业职工养老保险（这种情况比较特殊，一般不允许），在退休时可能会涉及到社保关系的合并和待遇核算问题，但这与重新办理机关事业退休是不同的概念。
建议：如果您遇到了企业退休后被机关事业单位录用，且对退休问题有疑问的情况，建议您及时与录用您的机关事业单位的人事部门沟通，了解他们的具体政策和安排。同时，也可以向当地的社会保险经办机构咨询，获取更准确的信息和指导。如果您还有其他劳动纠纷、合同纠纷方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。