针对您提出的“老人帮忙带了11年的孩子怎么办”这一问题，这确实是一个涉及家庭情感、责任与法律权益的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从家庭情感与责任的角度来看，老人帮忙照顾孩子，往往是出于对子女的关爱和对家庭的责任感。这种无私的付出，体现了家庭成员之间的深厚情感和互助精神。对于老人来说，他们可能并不期望得到物质上的回报，但子女应当心怀感激，并在日常生活中给予老人足够的关心和照顾。

接下来，从法律权益的角度来分析，父母对子女有抚养教育的义务，这是法律规定的。老人作为子女的父母或祖父母，并没有直接的抚养孙辈的法律义务，除非在特定情况下（如父母无法履行抚养义务时）。然而，在实际生活中，很多老人出于对子女的支持和关爱，会主动承担起照顾孙辈的责任。

如果老人帮忙照顾孩子多年，并因此产生了经济上的支出或精力上的消耗，他们是否有权向子女索要抚养费或补偿呢？这需要根据具体情况来判断。一般来说，如果老人是出于自愿且没有与子女明确约定抚养费或补偿事宜，那么他们可能难以直接向子女索要。但是，如果子女在老人照顾孩子期间没有尽到应有的抚养义务，或者老人因照顾孩子而产生了显著的经济负担，那么子女应当给予一定的补偿或支持。

在您提到的案例中，老人帮忙带了11年的孩子，这无疑是一种巨大的付出。如果老人希望子女能够给予一定的补偿或认可，他们可以与子女进行坦诚的沟通，表达自己的想法和需求。子女应当理解老人的辛苦和付出，并尽可能地给予物质和精神上的支持。

如果双方无法达成一致意见，或者存在争议和纠纷，那么可以考虑通过法律途径来解决。例如，可以咨询专业律师，了解相关法律规定和权益保护措施，或者通过调解、诉讼等方式来维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，家庭成员之间应当多一些宽容、理解和感恩。老人帮忙照顾孩子是一种无私的付出，子女应当珍惜这份亲情，并尽己所能为老年人提供物质上的保障以及精神上的关爱。通过互相帮助、互相扶持，我们可以共同构建一个和美、和谐的家庭环境。