关于不动产过户执行回转的法律规定及操作程序，这主要涉及到《中华人民共和国民事诉讼法》以及最高人民法院的相关司法解释，同时，在房地产转让方面，还需遵循《广东省城镇房地产转让条例》等相关地方性法规。以下是对这一问题的详细解答：
一、执行回转的法律规定
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百三十三条：
- 执行完毕后，据以执行的判决、裁定和其他法律文书确有错误，被人民法院撤销的，对已被执行的财产，人民法院应当作出裁定，责令取得财产的人返还；拒不返还的，强制执行。
最高人民法院《关于人民法院执行工作若干问题的规定(试行)》：
- 在执行中或执行完毕后，据以执行的法律文书被人民法院或其他有关机关撤销或变更的，原执行机构应当依照民事诉讼法第二百三十三条的规定，依当事人申请或依职权，按照新的生效法律文书，作出执行回转的裁定，责令原申请执行人返还已取得的财产及其孳息。拒不返还的，强制执行。
- 执行回转应重新立案，适用执行程序的有关规定。
- 执行回转时，已执行的标的物系特定物的，应当退还原物。不能退还原物的，可以折价抵偿。
二、执行回转的操作程序
作出执行回转裁定：
- 执行回转裁定用原执行案号，在裁定中应写明：XXX应在本裁定生效之日起X日内向XXX返还已取得的财产XX及孳息XX；不能退还的折价抵偿。逾期不履行的，本院将依法强制执行。
- 裁定由有执行机构的原承办人组成合议庭作出，并送达双方当事人。
重新立案：
- 当执行回转裁定发生法律效力后，就可作为执行回转立案的执行依据。
- 原执行案件的申请执行人负有回转义务，当其未按执行回转裁定自动履行回转义务时，权利人可申请法院强制执行。
- 法院可依职权立案执行，用新执行案号，并将原执行案件的申请执行人列为被执行人。
执行异议：
- 当事人对执行回转裁定不服的，可提出执行异议。
- 根据《民诉法》第二百二十五条，当事人认为执行行为违法的，可提出执行异议。理由不成立的，裁定驳回；当事人对裁定不服的，可在15日内向上级法院申请复议。
三、房地产转让的特别规定（以《广东省城镇房地产转让条例》为例）
- 在房地产转让过程中，若涉及执行回转，还需遵循房地产转让的相关规定，如房地产转让应当遵循自愿、公平和诚实信用的原则，建筑物、构筑物及其附属设施的所有权应当与该建筑物、构筑物及其附属设施所占用土地的使用权一并处分等。
- 若房地产转让合同被确认无效或撤销，且已执行完毕，可能涉及执行回转的，应按照上述执行回转的法律规定和操作程序进行处理。
综上所述，不动产过户执行回转的法律规定及操作程序主要依据《中华人民共和国民事诉讼法》和最高人民法院的相关司法解释，同时需结合房地产转让的具体法规进行操作。在处理此类案件时，应严格遵循法律程序，确保当事人的合法权益得到保障。