以诊所名义开展醒酒服务是否合法需分情况讨论，具体结论如下：

1. 若诊所具备相应资质且服务内容符合诊疗范围
   根据《医疗机构管理条例》及《医疗机构诊疗科目名录》，诊所作为基层医疗机构，其诊疗科目需经卫生行政部门核准登记。若诊所已登记“内科”或“急诊医学科”等科目，且醒酒服务属于对急性酒精中毒患者的紧急救治（如催吐、补液、监测生命体征等），则属于合法医疗行为。但需注意：

   • 服务人员必须为注册执业医师或护士，且具备急救技能；
     
   • 使用的药物及设备（如纳洛酮、心电监护仪）需符合医疗规范；
     
   • 不得超出登记的诊疗科目范围（如未登记“精神科”则不得提供心理干预服务）。

2. 若诊所无资质或服务内容超出诊疗范围
   若诊所未登记相关科目，或醒酒服务仅提供“醒酒药代售”“醒酒茶冲泡”等非医疗行为，则可能涉及以下法律风险：

   • 行政处罚：根据《医疗机构管理条例》第四十七条，超出登记范围执业的，可由县级以上人民政府卫生行政部门责令改正、没收违法所得，并处1万元以下罚款；情节严重的，吊销《医疗机构执业许可证》；
     
   • 民事赔偿：若因服务不当导致患者人身损害（如药物过敏、延误救治时机），诊所需承担医疗损害赔偿责任；
     
   • 刑事责任：若因严重不负责任造成患者死亡或严重残疾，可能构成《刑法》第三百三十五条规定的“医疗事故罪”。

3. 特殊情形：非医疗性质的“醒酒服务”
   若诊所仅提供休息场所、简单照护（如提供温水、观察意识状态）且不收取费用，或明确声明“不提供医疗救治”，则可能被认定为普通商业服务。但需注意：

   • 不得使用“诊疗”“治疗”等医疗术语宣传；
     
   • 场所内不得配备医疗设备或药品；
     
   • 若患者突发紧急情况，诊所仍有义务拨打120并实施基础急救措施（如心肺复苏），否则可能因未履行安全保障义务承担民事责任。

建议：若诊所拟开展醒酒服务，应首先向卫生行政部门申请增加诊疗科目，并确保服务内容、人员资质、设备药品均符合医疗规范；若仅提供非医疗照护，需明确服务边界并避免误导消费者。如有进一步疑问，可直接向我咨询医疗法律实务相关问题。