企业在宣传中使用“全国较早”的字样，是否违法需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：

1. 若企业确实在全国范围内较早从事相关业务或提供相关服务，且能提供充分证据支持：

   • 在这种情况下，使用“全国较早”的字样进行宣传，通常不构成违法。因为该表述是基于事实的描述，且未夸大或虚构企业的历史或地位。但需注意，宣传内容应真实、准确，不得误导消费者或构成不正当竞争。

2. 若企业并非在全国范围内较早从事相关业务或提供相关服务，或无法提供充分证据支持：

   • 在这种情况下，使用“全国较早”的字样进行宣传，可能构成虚假宣传或误导消费者。根据《中华人民共和国广告法》的相关规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。若企业无法证明其“全国较早”的表述，则可能面临行政处罚，如罚款、责令停止发布广告等。同时，若因虚假宣传给消费者造成损害的，企业还需承担民事赔偿责任。

3. 从竞争法的角度分析：

   • 即使企业确实在全国范围内较早从事相关业务或提供相关服务，但若其使用“全国较早”的字样进行宣传，意图通过夸大自身历史或地位来排挤竞争对手，获取不正当竞争优势的，则可能构成不正当竞争行为。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得对其商品的历史、荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。

法律建议：

• 企业在宣传时，应确保宣传内容的真实性、准确性，避免夸大或虚构事实。
• 若需使用“全国较早”等表述进行宣传，应确保企业确实具备相应的历史或地位，并能提供充分证据支持。
• 企业在宣传时，应遵守相关法律法规的规定，避免构成虚假宣传或不正当竞争行为。

若您在企业宣传或经营管理过程中遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。