结论：在偷快递价值超过二千元但对方同意理赔的情况下，你仍然可能面临法律责任，但对方的理赔意愿可能会在一定程度上影响案件的处理方式和结果。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律责任分析
盗窃罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，构成盗窃罪。这里的“数额较大”，通常指的是盗窃公私财物价值达到一定标准，如一千元至三千元以上（具体标准因地区而异）。因此，偷快递价值超过二千元，已经达到了盗窃罪的立案标准。
对方同意理赔的影响：
- 对方同意理赔，并不意味着你可以免除法律责任。理赔是对方基于民事赔偿的考虑，而法律责任是刑事层面的。即使对方同意理赔，公安机关仍然可能依法对你进行立案侦查，并移送检察机关审查起诉。
- 然而，对方的理赔意愿可能会在量刑时作为一个考量因素。如果你能够积极赔偿对方损失，并取得对方谅解，法院在量刑时可能会酌情从轻或者减轻处罚。
二、可能面临的法律后果
刑事处罚：
- 如果构成盗窃罪，你可能面临有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。具体刑期和罚金数额，会根据盗窃数额、情节严重程度以及你的认罪态度等因素综合确定。
民事赔偿：
- 除了刑事责任外，你还需要承担民事赔偿责任。即你需要赔偿对方因你的盗窃行为所遭受的损失，包括快递的价值以及可能产生的其他费用（如运费、保险费等）。
三、建议与措施
积极赔偿并取得谅解：
- 既然对方已经同意理赔，建议你尽快与对方协商赔偿事宜，并达成赔偿协议。同时，尽量取得对方的书面谅解书，以便在后续的法律程序中作为从轻或者减轻处罚的依据。
主动投案自首：
- 如果你尚未被公安机关发现或者传唤，建议你主动投案自首。自首是法定的从轻或者减轻处罚情节，有助于你在后续的法律程序中获得更轻的处罚。
配合调查与审判：
- 在公安机关立案侦查、检察机关审查起诉以及法院审判过程中，你需要积极配合调查与审判工作，如实陈述事实，提供相关证据材料，并接受法律的制裁。
最后，偷快递是一种违法行为，不仅可能面临刑事处罚，还需要承担民事赔偿责任。即使对方同意理赔，也不能免除你的法律责任。因此，我建议你尽快采取上述措施，以减轻可能面临的法律后果。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。