结论前置：对方欠钱不给，您是否可以在本地起诉，主要取决于债务关系的性质、双方是否有特殊约定以及相关法律规定。在符合特定条件的情况下，您确实有可能在本地法院提起诉讼。
一、有约定管辖的情况
- 书面协议选择管辖法院：
- 如果您和对方在借款合同、借条等书面文件中明确约定了管辖法院，并且该约定不违反法律对级别管辖和专属管辖的规定，那么您应当按照约定到指定的法院起诉。这意味着，无论约定的法院是否为本地法院，您都可以按照约定在当地起诉对方。
二、没有约定管辖的情况
被告住所地或经常居住地：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。如果对方在本地有经常居住地（即离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，住院就医除外），那么本地法院具有管辖权，您可以在本地起诉。
合同履行地：
- 对于合同纠纷（包括民间借贷纠纷），如果借贷双方未约定或约定不明确，且事后未达成补充协议，按照合同相关条款或交易习惯仍不能确定时，以接受货币一方所在地为合同履行地。因此，如果您作为出借人（即接受货币一方）在本地，那么本地法院同样具有管辖权，您可以在本地起诉对方。
三、实际操作建议
准备充分证据：
- 无论在哪里起诉，您都需要准备充分的证据来支持自己的主张。这包括但不限于借款合同、借条、转账记录、聊天记录等，这些证据将有助于证明您与对方之间的债务关系以及对方未履行还款义务的事实。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
考虑法律程序和成本：
- 提起诉讼需要遵循一定的法律程序，包括提交起诉状、参加庭审等。同时，您还需要考虑诉讼成本，包括诉讼费、律师费等。在决定起诉前，您可以评估一下这些成本和程序是否对您来说是可以接受的。
举例说明：假设您和对方签订了一份借款合同，但合同中并未明确约定管辖法院。后来，对方未按照合同约定履行还款义务。如果您作为出借人在本地居住，且对方在本地也有经常居住地或者合同履行地（即您接受货币的所在地）在本地，那么您完全有权在本地法院提起诉讼要求对方还款。
综上所述，对方欠钱不给时，您是否可以在本地起诉取决于多种因素。如果您符合上述条件之一或多个条件，那么您可以在本地法院提起诉讼来维护自己的合法权益。如果您对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。