在遇到网购的电锅爆炸并导致受伤的情况时，您有权向相关责任主体进行追偿，以维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细解答：
一、可追偿的主体
销售者：
- 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，您在购买、使用商品过程中，若因电锅爆炸导致合法权益受损，可以向销售者要求赔偿。这包括医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金等各项损失。
- 销售者在赔偿后，若确认问题源于生产者或向销售者提供商品的其他销售者，销售者有权进一步追偿。
生产者：
- 若电锅因设计、制造等缺陷导致爆炸，生产者应承担侵权责任。您可直接向生产厂家要求赔偿，生产者不得以产品已售出为由推卸责任。
运输者、仓储者等第三人（如适用）：
- 若产品缺陷由运输者、仓储者等第三人的过错导致，虽然您通常直接向生产者或销售者主张赔偿，但生产者、销售者在赔偿后有权向这些第三人追偿。您无需直接找运输者或仓储者索赔。
二、追偿时的注意事项
保存证据：
- 请务必妥善保存购买电锅的凭证（如发票、购物小票）、电锅残骸、爆炸现场的照片或视频，以及医院的诊断证明、病历、医疗费用清单等相关证据。这些证据将对您后续的追偿过程至关重要。
确认使用情况：
- 您需要确认自己是否按照产品说明正确使用电锅。若因未遵循说明或自行改动导致的问题，责任可能需自行承担。因此，在使用任何电器产品时，都请务必遵循产品说明和安全规范。
了解产品来源：
- 若电锅是赠品或二手购买，您应了解原买家是否告知过产品存在的任何问题。这有助于您在追偿时提供相关信息，并确定责任归属。
三、追偿流程与建议
与销售者或生产者协商：
- 在确认责任主体后，您可以首先尝试与销售者或生产者进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。在协商过程中，请保持冷静和理性，并出示相关证据以支持您的主张。
寻求消费者协会或相关部门的帮助：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或相关部门投诉，寻求他们的帮助和支持。这些机构通常会提供调解服务，并帮助您与责任主体进行沟通。
考虑法律途径：
- 如果以上方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。请咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼流程，并准备好相关证据以支持您的诉讼主张。
总之，在遇到网购电锅爆炸并导致受伤的情况时，您应根据实际情况向销售者、生产者或相关第三人进行追偿。为确保权益得到保障，请务必保存好所有相关证据，并仔细回顾产品使用过程以确定责任归属。如有必要，请寻求专业律师的帮助以确保追偿过程的顺利进行。