关于“肇事逃逸警察是否还需要等到工作日处理”的问题，其实涉及的是交警处理肇事逃逸案件的时间框架和流程。

首先，结论是：交警处理肇事逃逸案件并不完全受限于工作日，而是会根据案件的实际情况和需要进行调查、取证和认定。

详细分析如下：

1. 受理与立案：

   • 公安机关交通管理部门在接到交通事故报警后，会立即派交通警察赶赴现场，这一行为并不受工作日的限制。
   • 对于未查获交通肇事逃逸人和车辆，且交通事故损害赔偿当事人要求出具交通事故认定书的，公安机关交通管理部门可以在接到当事人的书面申请后十日内制作交通事故认定书，这一时间框架也并不完全局限于工作日。

2. 调查取证：

   • 交警会对事故现场进行勘查，收集证据，包括询问目击者、调取监控录像等。这些工作会根据案件的实际情况进行，不受工作日的限制。
   • 对于肇事逃逸案件，交警可能会发布协查通报，请求其他公安机关协助调查，这一流程同样不受工作日的约束。

3. 责任认定：

   • 在查清交通事故事实的基础上，公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
   • 责任认定的时间通常在事故发生后的十个工作日内完成，但肇事逃逸案件可能因需要更多时间来调查取证而延长。这意味着，责任认定并不完全受限于工作日。

4. 特殊情形：

   • 如果需要对肇事车辆或相关物品进行检验、鉴定，处理时间可能会相应延长，且检验、鉴定的时间不计入办案期限。
   • 对于特别复杂的肇事逃逸案件，处理时间可能会更长，因为需要更多的时间和资源来调查取证和认定责任。这些特殊情形同样不受工作日的限制。

综上所述，交警处理肇事逃逸案件并不完全受限于工作日，而是会根据案件的实际情况和需要进行调查、取证和认定。因此，如果发生了肇事逃逸事故，当事人应该及时向公安机关交通管理部门报案，并配合交警的调查工作。