核心结论：开车撞死79岁老人，保险公司赔偿金额需根据具体险种、保额及事故责任确定，个人是否需赔偿取决于保险是否覆盖全部损失及是否存在免赔情形。以下分情况详细说明：

一、保险公司赔偿金额的确定

1. 交强险部分
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，交强险死亡伤残赔偿限额为18万元（含丧葬费、死亡补偿费、受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费用、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、护理费、康复费、交通费、被扶养人生活费、住宿费、误工费，被保险人依照法院判决或者调解承担的精神损害抚慰金）。
   关键点：无论事故责任比例如何，交强险均需在限额内先行赔付，但若对方存在过错（如闯红灯），可按责任比例分摊后确定实际赔付额。

2. 商业险部分
   若投保了第三者责任险（商业三者险），赔偿金额取决于保额及事故责任比例。例如：

   • 若保额为100万元，且己方全责，则保险公司最多赔付100万元（需扣除交强险已赔付部分）；
     
   • 若己方主责（70%责任），则商业险按70%比例赔付剩余损失（如总损失为150万元，交强险赔18万后，商业险赔（150-18）×70%=92.4万元）。
     关键点：商业险赔偿范围通常包括医疗费、死亡赔偿金、丧葬费等，但需以保险合同条款为准，部分项目（如精神损害抚慰金）可能需特别约定。

3. 死亡赔偿金的计算标准
   根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，死亡赔偿金按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，按20年计算；但60周岁以上的，年龄每增加1岁减少1年（75周岁以上按5年计算）。
   示例：若当地城镇居民人均可支配收入为5万元/年，79岁老人死亡赔偿金为5万×5年=25万元（需结合具体地区数据）。

二、个人是否需要赔偿的情形

1. 保险覆盖全部损失时
   若交强险+商业险保额足够覆盖全部赔偿项目（如死亡赔偿金、丧葬费、医疗费等），且不存在免赔情形（如酒驾、逃逸、无证驾驶等），则个人无需额外赔偿。

2. 保险未覆盖全部损失时

   • 保额不足：若总损失超过保险限额（如总损失120万元，交强险18万+商业险100万=118万），剩余2万元需个人承担；
     
   • 免赔情形：若存在保险合同约定的免赔事由（如故意制造事故、超载等），保险公司拒赔部分需个人承担；
     
   • 非保险赔偿项目：如诉讼费、仲裁费等间接损失，通常需个人承担（除非保险合同另有约定）。

三、特殊情形提示

1. 地区差异：死亡赔偿金标准因地区而异（如一线城市与三四线城市差距较大），需以当地统计数据为准；
   
2. 家庭情况：若被扶养人生活费（如老人配偶无劳动能力且无其他收入来源）需纳入赔偿范围，可能增加总赔偿额；
   
3. 协商与诉讼：若双方对赔偿金额有争议，可通过调解或诉讼解决，法院最终判决会综合考虑责任比例、证据充分性等因素。

建议：具体赔偿金额需结合事故责任认定书、保险合同条款及当地赔偿标准综合计算，建议尽快联系保险公司定损，并保留医疗费票据、死亡证明等证据。如有疑问，可直接向我咨询细节。