结论前置：高利贷合同中强行约定以借款人房子抵债的条款，在法律上可能因违反强制性规定而无效，借款人可通过法律途径维护自身权益，具体分析如下：

1. 高利贷利息条款的效力问题
   根据《民法典》第六百八十条及《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。若合同中约定的利息超过该上限，超出部分不受法律保护，借款人仅需偿还本金及合法范围内的利息。例如，当前LPR为3.45%，则年利率超过13.8%的部分即属无效。

2. “以房抵债”条款的效力认定
   若合同中约定“借款人逾期未还款则房子归出借人所有”，此类条款属于“流押条款”。根据《民法典》第四百零一条，流押条款无效，但不影响合同其他部分的效力。出借人需通过合法程序（如拍卖、变卖房产）实现债权，且所得价款需优先偿还合法债务，剩余部分应返还借款人。

3. 借款人可采取的维权措施

   • 协商解决：与出借人沟通，要求修改合同条款，将利息调整至合法范围，并删除流押条款。
     
   • 法律诉讼：若协商无果，可向法院起诉，请求确认高利贷部分及流押条款无效，并要求出借人返还已支付的超额利息。
     
   • 报警处理：若出借人采取威胁、骚扰等非法手段催债，可立即报警，维护人身安全及财产权益。

4. 风险提示

   • 即使合同无效，借款人仍需偿还本金及合法利息，逃避债务可能面临信用受损或法律追责。
     
   • 签订合同前应仔细审查条款，避免签署含高利贷或流押条款的协议，必要时可咨询专业人士。

建议：若您已签署此类合同，请保留合同原件、转账记录等证据，尽快联系我进一步分析具体条款及应对方案。