针对“借钱给别人一直拖着不还”的核心问题，结论前置如下：
- 优先协商解决：可先与对方沟通，明确还款期限和方式，并保留书面或录音证据。若对方仍拖延，可发送正式催款函（可委托律师起草），明确法律后果。
- 法律途径追讨：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，需准备借条、转账记录、聊天记录等证据。胜诉后可申请强制执行，冻结对方财产或限制高消费。
- 注意诉讼时效：民间借贷诉讼时效为3年，自约定还款日起算；若无明确期限，从催告后合理期限起算。逾期可能丧失胜诉权。
针对“转账用途怎么写”的补充说明：
转账时备注用途是证明借贷关系的关键证据之一，建议按以下原则填写：
- 明确借贷性质：直接备注“借款”或“出借资金”，避免使用“转账”“往来”等模糊表述。例如：“借款给张三，用于临时周转”。
- 补充关键信息：可注明借款金额、期限或用途（如“借款5万元，约定2024年12月31日前归还”）。但需注意，若未约定利息，法院可能不支持逾期利息主张。
- 避免歧义表述：切勿备注“投资”“合伙”等非借贷性质词汇，否则可能被认定为其他法律关系，影响债权主张。
实务建议：
- 若未签订书面借条，转账备注可辅助证明借贷合意，但需结合其他证据（如聊天记录、录音）形成完整证据链。
- 若对方已失联，可向法院申请“支付令”或直接起诉，同时申请财产保全以防止转移资产。
- 涉及大额借款时，建议同步办理抵押登记或要求担保人签字，降低风险。
如有进一步疑问（如证据收集、诉讼流程等），可直接向我提问，我会结合具体案情为您详细解答。