结论：嫖娼做笔录后一年未处理，后续被处罚的几率存在，但具体是否会被处罚需结合多种因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律时效性角度
行政处罚的追诉时效：
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十六条：“违法行为在二年内未被发现的，不再给予行政处罚；涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果的，上述期限延长至五年。法律另有规定的除外。”
- 嫖娼行为属于违反治安管理的行为，其行政处罚的追诉时效为二年。若在二年内未被发现，则不再给予行政处罚。但需注意，这里的“二年”是从违法行为发生之日起计算，而非从做笔录之日起计算。
已做笔录的影响：
- 做笔录是公安机关调查取证的一种方式，它本身并不直接决定是否会被处罚。关键在于公安机关是否在追诉时效内发现了违法行为，并掌握了足够的证据来支持处罚决定。
- 如果做笔录后，公安机关在二年内未进一步调查或未作出处罚决定，且没有新的证据表明违法行为在二年内被发现，那么后续被处罚的几率会相对较低。
二、证据充分性角度
证据的保存与效力：
- 公安机关在调查嫖娼案件时，会收集各种证据，如证人证言、物证、视听资料等。这些证据的保存期限和效力会受到法律的保护和限制。
- 如果证据在保存期限内且保持完整、有效，那么公安机关在后续发现违法行为时，仍有可能依据这些证据作出处罚决定。
证据不足的情况：
- 如果做笔录后，公安机关未能收集到足够的证据来支持处罚决定，或者证据在保存过程中出现损坏、丢失等情况，那么后续被处罚的几率会降低。
三、实际操作角度
公安机关的执法策略：
- 公安机关在处理嫖娼等违法行为时，会根据案件的具体情况、社会影响、执法资源等因素来制定执法策略。
- 如果案件情节轻微、社会影响较小，且公安机关认为已经达到了教育、警示的目的，那么可能会选择不再进一步追究处罚。
当事人的配合程度：
- 当事人在做笔录后的配合程度也会影响后续是否会被处罚。如果当事人能够积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，那么可能会减轻或免除处罚。
- 相反，如果当事人拒不配合、逃避调查或提供虚假信息，那么可能会增加后续被处罚的几率。
建议：
- 如果您已经因嫖娼行为被做了笔录，但一年内未受到处罚，建议您保持警惕，遵守法律法规，避免再次涉及类似违法行为。
- 同时，您可以主动了解相关法律法规和政策动态，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 如果您有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。