在狗未被鉴定出毒种的情况下，是否可以定罪，这取决于具体的案件事实和证据情况，不能一概而论。以下从几个关键角度进行分析：

1. 定罪的基本原则：

   • 在刑事案件中，定罪需要满足“犯罪事实清楚，证据确实、充分”的标准。这意味着，除了要有犯罪行为的存在，还需要有足够的证据来证明这一行为，以及行为与犯罪结果之间的因果关系。
   • 对于涉及投毒的案件，毒种的鉴定通常是证明犯罪行为和因果关系的重要证据之一。然而，它并非唯一证据，也不是绝对必要的证据。

2. 未鉴定出毒种的情况：

   • 如果狗未被鉴定出毒种，这确实会给案件的证明带来一定困难。因为缺乏直接的物证来证明投毒行为的存在和具体毒种。
   • 但是，如果存在其他证据，如目击证人、监控录像、犯罪嫌疑人的供述、行为模式等，这些证据可以形成完整的证据链，证明犯罪行为的存在和因果关系，那么仍然有可能定罪。

3. 证据的综合判断：

   • 在司法实践中，法官会综合考虑所有可用的证据，包括直接证据和间接证据，来形成对案件事实的判断。
   • 如果其他证据足够充分，能够排除合理怀疑，证明犯罪嫌疑人的投毒行为，那么即使未鉴定出毒种，也有可能构成犯罪。

4. 可能的法律后果：

   • 如果因证据不足而无法定罪，犯罪嫌疑人可能会被释放或不被起诉。
   • 但是，如果后续发现了新的证据，或者原有证据得到了进一步的补充和完善，那么仍然有可能对犯罪嫌疑人进行追诉。

建议：

• 对于此类案件，重要的是收集和保存所有可能的证据，包括目击证人、监控录像、犯罪嫌疑人的相关信息等。
• 同时，及时咨询专业律师，了解案件的法律程序和可能的法律后果，以便更好地维护自己的合法权益。

如果您有具体的案件情况或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。