结论前置：针对“别人的电车把我油车烧了怎么赔”这一问题，赔偿问题主要涉及侵权责任和保险理赔两个方面。以下将从这两个角度进行详细分析。
一、侵权责任角度
责任认定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，如果电车车主因过错（如电车充电不当、电车存在安全隐患等）导致您的油车被烧毁，电车车主应当承担相应的赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括油车的直接损失（如车辆维修费用、车辆残值损失等）以及因油车被烧毁而产生的其他合理费用（如拖车费、停车费等）。具体赔偿金额需根据实际损失情况来确定。
赔偿方式：
- 双方可以协商赔偿方式和金额。如果协商不成，您可以向法院提起诉讼，要求电车车主承担赔偿责任。法院将根据实际情况判决电车车主赔偿您的相应损失。
二、保险理赔角度
保险类型：
- 如果您的油车购买了车辆损失险等保险，且保险条款中包含了因火灾等意外事件导致的车辆损失赔偿，那么您可以向保险公司申请理赔。
理赔流程：
- 您需要及时向保险公司报案，并提供相关证明材料（如火灾事故认定书、车辆维修发票等）。保险公司将根据保险条款和实际情况进行理赔审核，并确定赔偿金额。
注意事项：
- 在申请理赔时，您需要确保提供的证明材料真实、完整、有效。同时，您也需要了解保险条款中的免赔条款和赔偿限额等规定，以便更好地维护自己的权益。
三、特殊情况处理
电车车主无过错：
- 如果电车车主能够证明自己无过错（如电车被他人恶意破坏导致火灾等），那么电车车主可能不承担赔偿责任。在此情况下，您可能需要通过其他途径（如向保险公司申请理赔或向实际侵权人追偿）来维护自己的权益。
多方责任：
- 如果火灾事故涉及多方责任（如电车车主、充电设施提供商、物业管理公司等），那么您可能需要向多方主张赔偿。在此情况下，建议您咨询专业律师，以便更好地确定责任主体和赔偿金额。
建议：在处理此类问题时，建议您首先与电车车主进行协商，尝试通过友好方式解决赔偿问题。如果协商不成，您可以考虑向保险公司申请理赔或向法院提起诉讼。同时，为了更好地维护自己的权益，建议您在处理过程中保留好相关证据材料，并咨询专业律师的意见。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。