结论：小区内车辆挡住120急救车时，物业是否承担责任需视具体情况而定，但物业通常负有一定的管理责任。以下从不同角度进行分析：
一、物业的管理责任
基本管理义务：
- 物业作为小区的管理者，有责任维护小区内的交通秩序，确保消防通道、急救通道等关键通道的畅通无阻。这是物业的基本管理义务之一。
具体管理措施：
- 物业应当通过设置明显的标识、划定停车位、制定停车规定等方式，引导业主规范停车，避免车辆乱停乱放，特别是要防止车辆占用急救通道。
- 在紧急情况下，如120急救车需要进入小区时，物业应当迅速采取措施，如通过广播、电话等方式通知车主移车，或者协助急救人员寻找其他通行路径。
二、物业可能承担的责任
未履行管理义务的责任：
- 如果物业未能履行上述管理义务，导致急救通道被车辆堵塞，且因此延误了急救时间，造成了严重后果，那么物业可能需要承担相应的法律责任。这种责任可能包括民事赔偿、行政处罚等，具体取决于造成的后果和法律规定。
紧急情况下的应对责任：
- 在紧急情况下，物业有义务迅速响应，采取合理措施确保急救通道的畅通。如果物业未能及时采取措施，或者采取的措施不当，导致急救时间延误，物业也可能需要承担一定的责任。
三、业主的责任
规范停车的义务：
- 业主作为小区的使用者，也有义务遵守小区的停车规定，规范停车，不得占用急救通道等关键通道。如果业主违反规定停车，导致急救通道被堵塞，业主也需要承担相应的责任。
配合物业管理的义务：
- 在物业采取管理措施时，业主应当积极配合，如及时移车、遵守停车规定等。如果业主不配合物业管理，导致急救通道被堵塞，业主也可能需要承担一定的责任。
四、建议与措施
加强物业管理：
- 物业应当加强小区内的交通管理，完善停车设施，制定合理的停车规定，并加强宣传教育，提高业主的规范停车意识。
建立应急机制：
- 物业可以建立应急机制，如与急救中心建立联系机制，确保在紧急情况下能够迅速响应，采取有效措施确保急救通道的畅通。
业主自觉遵守规定：
- 业主应当自觉遵守小区的停车规定，规范停车，不得占用急救通道等关键通道。同时，业主也应当积极配合物业的管理工作，共同维护小区的交通秩序。
总结：小区内车辆挡住120急救车时，物业是否承担责任需视具体情况而定。但无论如何，物业都应当加强小区内的交通管理，确保急救通道的畅通无阻。同时，业主也应当自觉遵守停车规定，共同维护小区的交通秩序。如果您在物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。