洗衣店老板拿走衣服口袋里的财物，这一行为是违法的，可能构成盗窃罪或侵占罪，具体取决于财物的价值及老板的行为性质。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律定性
盗窃罪：
- 如果洗衣店老板在未经顾客同意的情况下，秘密拿走衣服口袋里的财物，且财物价值达到当地盗窃罪的立案标准（一般为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），那么老板的行为就构成了盗窃罪。
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
侵占罪：
- 如果洗衣店老板在顾客取衣时，以非法占有为目的，将顾客遗忘在衣服口袋里的财物据为己有，且财物价值达到当地侵占罪的立案标准（一般为一万元以上，具体标准因地区而异），那么老板的行为可能构成侵占罪。但需注意，侵占罪通常要求行为人将他人所有、自己占有的财物转变为自己所有，且往往涉及数额较大的财物。在洗衣店场景中，若老板明知财物属于顾客而故意侵占，且财物价值较大，才可能构成此罪。不过，在大多数情况下，由于衣物及口袋内财物的直接控制权在顾客取衣时即应归还，老板的行为更倾向于被认定为盗窃而非侵占，除非有明确证据表明老板是在顾客遗忘后才发现并占有财物。
- 侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。但在此场景下，更侧重于分析老板是否构成盗窃罪，因为侵占罪的构成在洗衣店拿走财物情境中相对少见且条件更为严格。
二、法律后果
- 刑事责任：如果洗衣店老板的行为构成盗窃罪或侵占罪，且数额较大，那么老板将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者罚金等。
- 民事责任：无论老板的行为是否构成犯罪，其都应当承担民事赔偿责任，即赔偿顾客因财物丢失而遭受的损失。
三、建议与措施
顾客方面：
- 在将衣物送至洗衣店时，应仔细检查衣物口袋，确保没有遗留贵重物品。
- 取衣时，应再次检查衣物，确认没有财物丢失。
- 如果发现财物丢失，应立即与洗衣店老板沟通，并保留好相关证据（如洗衣凭证、监控录像等），以便后续维权。
洗衣店老板方面：
- 应严格遵守职业道德和法律法规，不得擅自拿走顾客衣物中的财物。
- 如果发现顾客遗留的财物，应及时联系顾客并归还，或者将财物交至相关部门处理。
若您遇到洗衣店老板拿走衣物中财物的情况，且财物价值较大，建议您立即报警并保留好相关证据，以便维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。