工资转让协议在符合法定或约定条件时可以取消，但需根据具体情况判断。以下分情况说明：

1. 协议存在法定无效情形
   若工资转让协议存在《民法典》第144-151条规定的无效情形（如欺诈、胁迫、恶意串通损害他人权益、违反法律强制性规定或公序良俗等），受损害方有权请求法院或仲裁机构确认协议无效，从而取消协议效力。例如，若转让方因被胁迫签署协议，可主张撤销；若协议内容涉及非法目的（如逃避债务、洗钱等），则直接无效。

2. 协议约定了取消条件
   若双方在协议中明确约定了取消条件（如“若受让方未按时支付转让款，转让方有权单方解除协议”），当条件成就时，协议可依约定取消。此时需严格审查条款是否明确、条件是否触发，以及取消程序是否符合约定（如通知义务、期限等）。

3. 协议未实际履行且双方协商一致
   若协议尚未履行（如工资尚未实际转让），且双方通过书面形式达成一致意见，可协商取消协议。此时需注意保留书面证据（如解除协议、聊天记录等），以避免后续纠纷。

4. 受让方根本违约
   若受让方未按协议约定履行主要义务（如未支付转让款、未履行协助义务等），且经催告后仍未履行，转让方可依据《民法典》第563条主张解除协议，并要求受让方承担违约责任（如赔偿损失、支付违约金等）。

操作建议：

• 若需取消协议，首先审查协议内容及履行情况，确认是否存在法定或约定取消事由；
  
• 优先通过协商方式解决，并留存书面证据；
  
• 若协商无果，可依法向法院或仲裁机构提起诉讼或仲裁，主张取消协议并要求赔偿损失。
  

如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。