在正常的案件审理流程中，被告是一定会被通知的，这是法律程序公正性的基本要求。以下从不同角度为你详细分析：

法律程序的基本要求

根据我国《民事诉讼法》及相关司法解释的规定，法院在受理案件后，有义务将起诉状副本、应诉通知书、举证通知书等法律文书送达给被告，以确保被告知晓自己被起诉的事实，并有机会进行答辩和举证。这是法律程序公正性的基本要求，也是保障当事人诉讼权利的重要措施。如果法院未依法通知被告，将可能导致程序违法，进而影响案件的公正审理。

通知被告的具体方式

1. 直接送达：法院会直接将法律文书送达给被告本人或其同住成年家属。如果被告是法人或其他组织，则会送达给其法定代表人或主要负责人。
2. 留置送达：如果被告拒绝接收法律文书，送达人可以邀请有关基层组织或所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或盖章，把诉讼文书留在被告的住所；也可以把诉讼文书留在受送达人的住所，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。
3. 委托送达：如果直接送达有困难，法院可以委托其他法院代为送达。
4. 邮寄送达：法院也可以通过邮寄方式将法律文书送达给被告，但需要确保邮件能够准确送达，并保留好邮寄凭证。
5. 公告送达：在被告下落不明，或者用其他方式无法送达的情况下，法院会通过公告方式送达。公告送达的，自发出公告之日起，经过六十日，即视为送达。但公告送达是一种推定送达，应谨慎使用，且公告送达并不意味着被告一定不会收到通知，只是在其下落不明或无法用其他方式送达时的最后手段。

未通知被告的法律后果

如果法院在案件审理中未依法通知被告，将可能导致以下法律后果：

1. 程序违法：法院未依法通知被告，将违反法定程序，可能影响案件的公正审理。
2. 被告丧失答辩和举证权利：被告因未收到通知而无法及时了解案件情况，进而无法进行有效的答辩和举证，这将损害被告的诉讼权利。
3. 案件可能被撤销或改判：如果因未通知被告而导致程序违法，上级法院在审查时可能会撤销原判决或改判，以维护法律程序的公正性。

特殊情况下的处理

虽然正常情况下被告是一定会被通知的，但在某些特殊情况下，如被告故意逃避送达、下落不明等，法院可能会采取一些特殊措施来确保被告知晓案件情况。但即便如此，法院也会尽力通过合法途径通知被告，以确保程序的公正性。

总结来说，案件审理中被告是一定会被通知的。如果你作为被告或相关方，发现法院未依法通知你，你有权向法院提出异议，并要求法院依法进行送达。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。