改装摩托车被交警抓到后，具体的处理方式及法律后果将依据改装的性质和严重程度而定。以下是对不同改装情形及其对应处理方式的详细阐述：

一、轻微改装且未影响安全性能

若改装仅涉及外观或部件的小改动，如更换车贴、加装装饰性小部件等，且这些改动未影响摩托车的安全性能，交警通常会采取以下措施：

1. 责令恢复原状：要求车主将摩托车恢复至原出厂状态，以确保车辆符合安全标准。
2. 警告或罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，可能会给予警告或处以20元以上200元以下的罚款，具体金额由当地交通管理部门决定。这一处罚旨在提醒车主遵守法律法规，避免再次进行非法改装。

二、非法改装且影响安全性能

若摩托车进行了影响安全性能的改装，如动力系统、底盘悬挂、结构等方面的改动，则属于非法改装。对此，交警将依法采取更为严厉的措施：

1. 扣留车辆：执法人员有权依法扣留该摩托车，直至车主将车辆恢复到原来的登记状态。这一措施旨在防止非法改装车辆继续上路行驶，危害公共安全。
2. 罚款：一般会处以200元以上2000元以下的罚款，具体金额依据改装情节的严重程度而定。罚款的目的是对车主的违法行为进行经济制裁，促使其认识到非法改装的严重性。
3. 扣分：在某些地区，非法改装还可能导致驾驶证被扣分，具体分数根据当地交通管理法规而定。扣分制度旨在通过限制驾驶资格，促使车主遵守交通法规。
4. 吊销驾驶证：情节严重的，如多次非法改装或改装后造成严重后果的，可能会吊销驾驶员的驾驶证。吊销驾驶证是对严重违法行为的严厉处罚，旨在维护道路交通安全秩序。
5. 不予年检：非法改装的摩托车无法通过车辆年检，若上路行驶还会按驾驶未经检验合格机动车进行处罚。年检是确保车辆安全性能的重要环节，非法改装车辆无法通过年检，将面临无法上路行驶的风险。
6. 强制报废：若改装后的摩托车达到报废标准，公安机关交通管理部门应当予以收缴，强制报废，并处以二百元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。强制报废是对严重违法改装车辆的最终处理措施，旨在彻底消除安全隐患。

三、特别提醒与合规建议

• 刑事责任：若改装行为涉及更严重的违法情况，如非法拼装或驾驶已达到报废标准的机动车等，还可能面临刑事责任的追究。因此，车主应严格遵守法律法规，避免进行非法改装。
• 合规建议：为了避免不必要的麻烦和损失，建议摩托车车主不要擅自进行非法改装。如有改进需求，应咨询专业的摩托车维修店或改装店，并确保所有改装都符合相关法律法规的要求。同时，车主应时刻关注当地交通管理部门的最新规定和政策动态，以确保摩托车始终保持在合法合规的状态。

综上所述，改装摩托车需谨慎，务必遵守相关法律法规，确保改装行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。