关于“偷菜被毒死谁负责”的问题，需要分情况讨论，具体如下：

1. 若菜主在菜上投毒，且未设置明显警示标志或采取其他安全措施：

   • 在这种情况下，菜主可能构成过失致人死亡罪或者故意投放危险物质罪（如果投毒行为具有危害公共安全的性质）。因为菜主有义务确保其财产（包括菜地）不会对他人造成不必要的危险。如果菜主明知有人可能会偷菜，却故意在菜上投毒，且未采取任何警示或防范措施，导致偷菜者死亡，那么菜主应当承担相应的刑事责任。
   • 从民事赔偿的角度来看，菜主也可能需要对偷菜者的死亡承担民事赔偿责任，因为其行为与偷菜者的死亡之间存在因果关系。

2. 若菜主在菜上投毒，但设置了明显警示标志或采取了其他安全措施：

   • 如果菜主已经采取了合理的安全措施，如设置警示牌、围栏等，以防止他人进入菜地或偷菜，并且这些措施在正常情况下足以防止类似事件的发生，那么菜主可能不承担刑事责任。因为菜主已经尽到了合理的注意义务，无法预见或防止偷菜者的行为。
   • 然而，在民事赔偿方面，如果偷菜者仍然不顾警示进入菜地并偷菜，导致中毒死亡，菜主可能只需承担部分责任或无需承担责任，具体取决于法院对案件事实的认定和法律适用。

3. 若菜地位于公共场所或菜主未对菜地采取合理管理措施：

   • 如果菜地位于公共场所，如公园、路边等，且菜主未对菜地采取合理的管理措施，如设置围栏、警示牌等，导致他人误入并偷菜中毒死亡，那么菜主可能因未尽到管理义务而承担一定的责任。
   • 这种责任可能是民事赔偿责任，具体取决于菜主的管理疏忽与偷菜者死亡之间的因果关系程度。

4. 偷菜者自身的责任：

   • 偷菜者作为成年人，应当知道偷窃行为是不道德的，且可能面临各种风险，包括被菜主发现、受到法律制裁以及可能因菜地中的未知因素（如投毒）而受伤或死亡。
   • 因此，偷菜者自身也需要对其行为承担一定的责任。在民事赔偿方面，偷菜者的过错行为可能会减轻菜主的责任。

法律建议：

• 对于菜主来说，为了防止类似事件的发生，应当采取合理的安全措施，如设置围栏、警示牌等，并定期检查菜地是否安全。
• 对于偷菜者来说，应当遵守法律法规和道德规范，不要进行偷窃等违法行为，以免给自己和他人带来不必要的麻烦和损失。
• 如果发生类似事件，应当及时报警并寻求法律帮助。作为律师，我可以根据具体情况提供专业的法律意见和辩护服务。

可能涉及的法律后果：

• 如果菜主被认定构成犯罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。
• 如果菜主被认定需要承担民事赔偿责任，将需要根据法院的判决支付相应的赔偿金。

总结来说，偷菜被毒死谁负责的问题需要根据具体情况进行判断。菜主和偷菜者都可能因各自的行为而承担一定的责任。如果遇到类似问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律意见。