当食品广告与实际不符时，消费者有权依据相关法律法规要求赔偿，具体处理方式及赔偿金额需根据实际情况和法律规定确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、食品广告与实际不符的具体情形及法律责任
食品标签、说明书与实际内容不符
- 法律依据：根据《食品安全法》的相关规定，除食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵外，对于不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
- 实例说明：如某食品标签上标明含有特定维生素成分，但实际检测并不含该成分，且此缺失影响了消费者的购买决策，那么消费者有权要求相应赔偿。
食品质量与宣传不符（虚假宣传或以次充好）
- 法律依据：根据《消费者权益保护法》，商家对食品进行虚假宣传，夸大功效、品质等，误导消费者购买的，消费者可以要求商家退款，并按购买商品价款的三倍进行赔偿；若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。以次充好同样属于欺诈行为，消费者也可按照上述规定要求赔偿。
- 实例说明：商家将普通蜂蜜冒充特级蜂蜜售卖，消费者在购买后发现真相，有权要求商家进行赔偿。
食品品种、规格与实际不符
- 情形描述：消费者购买的食品在品种、规格上与所购不一致，如购买500克装饼干却收到300克装。此时，消费者可以要求商家补发、更换或退货退款。若商家行为构成欺诈，消费者还可依据《消费者权益保护法》要求三倍赔偿。
二、维权流程与建议
收集证据：
- 消费者应保留好购买食品的发票、小票、商品包装、宣传资料等作为证据，以便在后续维权过程中证明自己的购买行为和食品与实际不符的事实。
与商家协商：
- 尝试直接联系商家说明情况并提出合理赔偿要求。多数商家会积极解决问题以维护声誉，避免法律纠纷。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，消费者可以向消费者协会、市场监督管理部门等投诉举报，请求调解。这些部门会依法对商家的行为进行调查，并给出相应的处理意见。
提起诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，消费者可以通过法律途径向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据证明自己的主张，并按照法律程序进行诉讼。
三、可能面临的法律后果
- 对于商家而言，如果食品广告与实际不符被认定为欺诈行为，除了需要承担民事赔偿责任外，还可能面临市场监督管理部门等行政机关的行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
- 对于消费者而言，如果维权成功，将获得相应的赔偿；如果维权失败，则可能需要承担一定的诉讼成本和时间成本。
综上所述，当食品广告与实际不符时，消费者应充分了解自己的权益和维权途径，并积极采取行动以保护自身合法权益。在维权过程中，保留好相关证据是至关重要的。如果您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。