针对您提出的“车祸骨折三根肋骨能评伤残鉴定吗以及怎么赔偿”的问题，我将从伤残鉴定和赔偿两个方面为您进行详细解答。
一、伤残鉴定
在交通事故中，三根肋骨骨折的伤残等级评定是一个相对复杂的过程，它主要依据《人体损伤致残程度分级》标准，并综合考虑骨折的严重程度、是否伴随其他损伤、治疗后恢复情况以及对日常生活和工作能力的影响等多个因素。
一般标准：
- 通常情况下，单纯的三根肋骨骨折，未出现部分缺失或畸形愈合等情况，是不符合伤残等级评定标准的。十级伤残标准中与肋骨骨折相关的条款明确指出，需要“肋骨骨折6根以上，或者肋骨部分缺失2根以上；肋骨骨折4根以上并后遗2处畸形愈合”方可评定为十级伤残。
特殊情况：
- 如果三根肋骨骨折后出现了2处畸形愈合，那么有可能依据相关条款评定为十级伤残。但这种情况相对较少，且需要专业的司法鉴定机构进行综合判断。
评定流程：
- 伤残等级应由专业的司法鉴定机构进行评定。您可以在治疗终结后，向处理交通事故的交通管理部门或法院申请委托有资质的司法鉴定机构进行伤残鉴定。
- 评定过程将综合您的病历、影像资料以及身体检查等多方面信息。
二、赔偿问题
车祸导致三根肋骨骨折的赔偿涉及多个方面，包括医疗费用、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费及可能的残疾赔偿金等。具体赔偿金额和责任划分需依据相关法律法规和实际情况进行计算。
医疗费用：
- 包括治疗费、检查费、药品费等，根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费：
- 根据您的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照事故发生地上年度职工平均年工资标准或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：
- 指您及其必要的陪护人员因就医或转院治疗所实际发生的交通费用。以正式票据为凭，且相关凭据应与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费和营养费：
- 住院伙食补助费可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。营养费根据您的伤残情况和医疗机构的意见确定。
残疾赔偿金：
- 如果三根肋骨骨折构成残疾（具体需由司法鉴定机构鉴定），则需支付残疾赔偿金。计算方法为：根据您丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，自定残之日起按20年计算（60周岁以上每增加1岁减少1年，75周岁以上按5年计算）。
三、赔偿责任划分与争议解决
- 赔偿责任的划分主要依据交警部门出具的交通事故责任认定书。机动车一方承担全部责任的，需承担上述所有赔偿项目的费用；双方都有责任的，则按照责任比例分担赔偿费用。
- 如果双方对赔偿存在争议，可以选择寻求公安机关交通管理部门调解或向人民法院提出民事诉讼，以维护自身合法权益。
综上所述，车祸导致三根肋骨骨折的伤残等级判定和赔偿问题涉及多个方面和复杂的计算方式。建议您在治疗终结后尽快咨询当地的伤残评定机构或专业律师，了解具体的评定流程和标准，并准备相应的评定材料和赔偿证据，以确保自身权益得到充分保障。