结论前置：若您不知情地成为了别人公司的监事，想要取消这一职务，通常可以通过协商、股东会决议或法律途径来实现。以下是从不同角度为您详细分析的解决方案：
协商解除：
- 情况说明：首先，您可以尝试与该公司的大股东或实际控制人进行沟通，说明您并不知情且不愿担任监事的情况。
- 操作建议：在协商过程中，您可以要求公司出具一份书面文件，明确您不再担任监事，并办理相关的工商变更登记手续。这种方式最为简便，且不会引发不必要的法律纠纷。
股东会决议解除：
- 法律依据：根据《公司法》的相关规定，监事的选举和更换通常由股东会决定。因此，如果公司股东会能够召开并作出决议，您可以被正式免去监事职务。
- 操作建议：您可以向公司提出召开股东会的请求，或者在股东会召开时提出免去您监事职务的议案。在股东会决议通过后，公司应办理相应的工商变更登记。
法律途径解除：
- 情况说明：如果协商和股东会决议均无法解决问题，或者公司拒绝办理工商变更登记，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 操作建议：
- 起诉公司：您可以向法院提起诉讼，要求法院确认您不再担任监事，并判决公司办理工商变更登记。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明您并不知情且不愿担任监事。
- 申请行政撤销：如果公司的行为涉嫌违法或违规，您还可以向相关行政部门（如市场监督管理局）投诉或申请撤销您的监事登记。行政部门在调查核实后，有权撤销错误的登记信息。
法律背景与建议：
- 在处理此类问题时，建议您首先收集并保存所有与成为监事相关的文件、通知或沟通记录，这些证据在后续协商、股东会决议或法律诉讼中都将起到关键作用。
- 同时，由于监事职务涉及公司治理和法律责任，建议您在解除职务前咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），以确保您的权益得到充分保护。
可能的法律后果：
- 如果您未经合法程序擅自离职或拒绝履行监事职责，可能会面临法律责任，包括但不限于对公司造成的损失承担赔偿责任。
- 因此，在解除监事职务时，务必遵循法定程序，确保所有手续合法合规。
综上所述，取消不知情下成为的别人公司监事职务，可以通过协商、股东会决议或法律途径来实现。在处理过程中，请务必保持冷静、理性，并遵循法定程序，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。