核心结论：在对方不愿意写欠条但每月转账的情况下，为保障自身权益，可通过收集转账记录、沟通记录等证据，结合具体情形采取协商补充书面协议、诉讼等措施。以下是详细分析：

1. 收集并保存现有证据
   • 转账记录：每月的转账记录是关键证据，无论是通过银行转账、微信转账还是支付宝转账等方式，都要确保这些记录完整保存。银行转账可到银行打印详细的转账流水，上面会清晰显示转账时间、金额、双方账户信息等；微信或支付宝转账则可在相应软件的账单记录中查找，并可通过截图或申请电子凭证的方式留存。这些转账记录能够证明对方有向您支付款项的行为，在一定程度上暗示着双方存在某种债权债务关系。
   • 沟通记录：保存与对方关于款项事宜的所有沟通记录，包括聊天记录、短信、邮件等。如果对方在沟通中承认了欠款的事实、欠款的金额、还款的计划等内容，这些记录将成为证明债权债务关系的重要依据。例如，对方在微信聊天中说“我欠你X元，每个月还X元，直到还清”，这样的表述就明确承认了欠款的存在。
2. 尝试与对方协商补充书面协议
   • 友好沟通：以平和、理性的态度与对方再次沟通，说明写欠条对于明确双方权利义务、避免后续纠纷的重要性。可以强调这并不是不信任对方，而是为了给双方一个更清晰的保障，让对方理解您的合理诉求。例如，您可以这样说：“我们之间的这笔钱，虽然现在每月都在按时转，但为了以后不出现不必要的麻烦，我们还是写个欠条把事情明确一下，这样对咱俩都好。”
   • 灵活协商：如果对方仍然坚决不愿意写传统的欠条，您可以考虑提出一些灵活的替代方案。比如，双方可以签订一份简单的还款协议，明确欠款金额、还款方式、还款期限等关键条款，并由双方签字确认。还款协议的形式可以多样化，不一定非要非常正式，只要能够清晰表达双方的意思表示即可。
3. 考虑通过法律途径解决
   • 起诉条件：如果经过多次协商，对方仍然拒绝配合，且您收集的证据能够形成一个完整的证据链，证明双方存在债权债务关系，那么您可以考虑向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，起诉需要满足原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖等条件。在您的情况下，您作为债权人，与案件有直接利害关系；对方是明确的被告；您的诉讼请求可以是要求对方偿还欠款；事实和理由就是您所掌握的转账记录、沟通记录等证据所证明的内容。
   • 诉讼流程：起诉时，您需要向法院提交起诉状，并按照被告人数提出副本。起诉状应当记明下列事项：原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；诉讼请求和所根据的事实与理由；证据和证据来源，证人姓名和住所。法院受理案件后，会依法进行审理，并根据查明的事实作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，对方仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。

在处理这类问题时，每个环节都可能因具体情况而有所不同。如果您在操作过程中遇到任何疑问或需要进一步的帮助，随时都可以向我咨询。