挖动物骨头是否犯罪，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 若挖取的是普通动物的骨头，且未涉及非法行为：

   • 通常情况下，挖取普通动物的骨头并不构成犯罪。这类行为更多可能涉及到的是对动物遗骸的处理或利用，只要这种处理或利用没有违反相关的法律法规（如环境保护法、野生动物保护法等关于动物遗骸处理的规定，但普通动物骨头一般不受这些特定法规的严格限制），就不会构成犯罪。

2. 若挖取的是受保护的野生动物骨头：

   • 如果挖取的是受国家保护的野生动物骨头，那么这种行为就可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，都会受到法律的严惩。这里的“制品”就包括了野生动物的骨头等部分。因此，如果挖取的是这类受保护的野生动物骨头，且没有合法的许可或来源，就可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪或非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物制品罪。

3. 若挖取动物骨头的过程中涉及其他违法行为：

   • 除了上述两种情况外，如果挖取动物骨头的过程中还涉及了其他违法行为，如盗掘古墓葬、盗窃等，那么这种行为也可能构成犯罪。例如，如果为了挖取动物骨头而盗掘了古墓葬，那么就可能构成盗掘古墓葬罪；如果挖取的是他人饲养的动物的骨头，且未经允许，那么就可能构成盗窃罪。

法律建议：

• 在进行任何可能涉及动物骨头挖取的行为前，请务必了解并遵守相关的法律法规，特别是关于野生动物保护和文物保护的法律法规。
• 如果不确定某种动物是否受保护，或者不确定自己的行为是否合法，建议咨询当地的野生动物保护部门或法律专业人士，以避免不必要的法律风险。

可能后果：

• 如果因挖取动物骨头而构成犯罪，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。同时，还可能承担民事赔偿责任，如赔偿因挖取行为造成的损失等。

如有任何关于婚姻家庭或刑事辩护方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。