没有营业执照经营私人会所提供餐饮服务是违法的，且可能面临多重法律后果。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律定性
根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三条及《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的相关规定，经营餐饮服务必须依法取得营业执照及食品经营许可证（或小餐饮登记证等，具体依据地方规定）。未取得相应许可擅自从事餐饮经营活动的，属于无证无照经营行为，违反了市场准入及食品安全管理的强制性规定。
二、法律后果
行政处罚：
- 市场监管部门：依据《无证无照经营查处办法》第十三条，可责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下罚款；若同时违反食品安全法规，可能面临更高额罚款（如《食品安全法》第一百二十二条规定的“货值金额十倍以上二十倍以下罚款”）。
- 消防部门：若场所未通过消防验收，可能依据《中华人民共和国消防法》第五十八条被责令停产停业，并处罚款。
- 税务部门：未办理税务登记的，可能面临税务机关的处罚，包括补缴税款、滞纳金及罚款。
刑事责任：
- 若经营过程中存在严重食品安全问题（如使用过期食材、非法添加等），可能触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条（生产、销售不符合安全标准的食品罪）或第一百四十四条（生产、销售有毒、有害食品罪），面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。
民事赔偿：
- 若因餐饮服务导致消费者人身损害（如食物中毒），消费者可依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条要求经营者赔偿医疗费、误工费等损失。
三、特殊情形说明
家庭自用与经营行为的区分：
- 若私人会所仅供家庭成员或特定朋友非营利性使用，不涉及对外经营，则不构成违法。但若存在收费、频繁接待非特定人员等经营性特征，则可能被认定为经营行为。
地方性法规的补充规定：
- 部分地区可能对小型餐饮服务有更细化的规定（如“小餐饮登记证”制度），需结合当地法规进一步判断合规性。
四、建议与风险提示
合规建议：
- 立即停止无证经营行为，依法办理营业执照及食品经营许可；
- 确保场所符合消防、卫生等安全标准；
- 规范税务登记及纳税申报流程。
风险提示：
- 无证经营不仅面临行政处罚，还可能因消费者投诉或监管部门查处导致声誉受损；
- 若发生食品安全事故，经营者可能承担刑事责任及巨额民事赔偿。
总结：无营业执照经营私人会所提供餐饮服务属于违法行为，可能面临行政处罚、刑事责任及民事赔偿等多重法律后果。建议立即停止违法行为并依法补办相关手续。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。