加班补助和误餐补助一般不算在经济补偿金中。以下是对这一问题的详细分析：

一、经济补偿金的计算基础

经济补偿金是用人单位在解除或终止劳动合同时，依法向劳动者支付的一次性经济补偿。其计算基础通常是劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。这里的“平均工资”是指劳动者在正常工作时间内所获得的劳动报酬，一般不包括非经常性、非固定性的收入。

二、加班补助的性质

加班补助是劳动者在超出正常工作时间之外进行工作所获得的额外报酬。它属于劳动者因加班而获得的额外收入，并非劳动者在正常工作时间内所获得的固定劳动报酬。因此，在计算经济补偿金时，加班补助通常不被纳入平均工资的计算范围。

三、误餐补助的性质

误餐补助是用人单位因劳动者因工作原因未能按时就餐而给予的补贴。它属于用人单位对劳动者的一种福利性待遇，并非劳动者因提供劳动而获得的直接报酬。因此，误餐补助同样不被纳入经济补偿金计算中的平均工资范围。

四、特殊情况说明

虽然一般情况下加班补助和误餐补助不算在经济补偿金中，但也有一些特殊情况需要注意。例如，如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了将加班补助或误餐补助纳入经济补偿金的计算范围，或者用人单位的规章制度中有相关规定，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么在这种情况下，加班补助和误餐补助可能会被纳入经济补偿金的计算范围。然而，这种情况相对较少见，且需要具体分析劳动合同和用人单位的规章制度。

五、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条的规定：“经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。”从这一规定可以看出，经济补偿金的计算基础是劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，而并未明确包括加班补助和误餐补助。

综上所述，在一般情况下，加班补助和误餐补助不算在经济补偿金中。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。