在公司合并过程中，合并各方确实都需要履行通知债权人的义务。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国公司法》第一百七十三条的规定：“公司合并，应当由合并各方签订合并协议，并编制资产负债表及财产清单。公司应当自作出合并决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上公告。债权人自接到通知书之日起三十日内，未接到通知书的自公告之日起四十五日内，可以要求公司清偿债务或者提供相应的担保。”这一条款明确规定了公司合并时对债权人的通知义务，且该义务由合并各方共同承担。

二、通知债权人的原因

1. 保护债权人利益：公司合并可能导致公司的资产、负债和权益结构发生重大变化，这些变化可能直接影响到债权人的债权实现。因此，通知债权人是为了让他们及时了解公司的合并情况，以便采取相应的措施来保护自己的合法权益。
2. 履行法定义务：按照法律规定，公司在合并时必须履行通知债权人的义务，这是公司应尽的法律责任。如果公司未依法通知债权人，可能会面临法律责任和声誉风险。

三、通知债权人的方式

1. 直接通知：对于已知的债权人，公司应当通过邮寄、电子邮件或其他有效方式直接发送通知书，告知他们公司的合并情况、合并后的债权债务处理方案以及他们的权利等。这种方式能够确保债权人及时、准确地获取到合并信息。
2. 公告通知：对于未知的或无法直接联系的债权人，公司应当在指定的报纸上刊登公告，公告内容应包括合并的基本情况、债权人申报债权的期限和方式等。这种方式能够扩大通知范围，确保所有潜在的债权人都有机会获知合并信息。

四、合并各方的责任

在公司合并过程中，合并各方都需要承担通知债权人的责任。这是因为合并各方的资产、负债和权益结构都可能发生变化，这些变化都可能对债权人的利益产生影响。因此，合并各方都有义务确保债权人能够及时了解到合并情况，并采取相应的措施来保护自己的合法权益。

五、实际操作建议

1. 制定详细的合并计划：在合并前，合并各方应制定详细的合并计划，包括合并方式、合并后的组织结构、债权债务处理方案等。这有助于确保合并过程的顺利进行，并减少因信息不对称而可能引发的纠纷和误解。
2. 及时履行通知义务：合并各方应严格按照法律规定的时间和方式履行通知债权人的义务。对于已知的债权人，应通过直接通知的方式确保他们及时收到合并信息；对于未知的或无法直接联系的债权人，应通过公告通知的方式扩大通知范围。
3. 与债权人保持沟通：在合并过程中，合并各方应与债权人保持密切沟通，及时解答他们的疑问和关切。这有助于增强债权人对合并的信任和支持，减少因合并而可能引发的纠纷和损失。

综上所述，公司合并时合并各方都需要履行通知债权人的义务。这是保护债权人利益、履行法定义务的重要举措。如果您在公司合并过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。