关于购买鹿肉的买家是否会因狩猎者的违法行为而被抓，这主要取决于具体情况，但通常来说，单纯购买鹿肉的买家不一定会直接因狩猎者的违法行为而被抓，不过可能面临其他法律风险。以下从几个角度进行分析：

1. 狩猎者的法律责任：

   • 如果狩猎者非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物（如某些种类的鹿），或者违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，将构成非法狩猎罪或危害珍贵、濒危野生动物罪，依法应承担刑事责任。这是狩猎者直接因其违法行为而可能面临的法律后果。

2. 购买者的法律责任：

   • 知情购买：如果购买者明知鹿肉是非法狩猎所得，仍然进行购买，那么购买者可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，将受到刑事处罚。
   • 不知情购买：如果购买者并不知情鹿肉是非法狩猎所得，且没有其他违法行为，那么通常不会因狩猎者的违法行为而被直接追究刑事责任。但是，如果购买行为间接支持了非法狩猎活动，或者购买者后续将鹿肉进行非法销售等，则可能面临其他法律风险。

3. 行政处罚与民事责任：

   • 除了刑事责任外，狩猎者和购买者还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。同时，如果狩猎行为对生态环境造成了损害，狩猎者还可能需要承担民事赔偿责任。对于购买者而言，如果其购买行为被认定为违法，也可能面临相应的行政处罚。

建议：

• 对于狩猎者而言，应严格遵守狩猎法规，不得非法猎捕、杀害野生动物，以免触犯法律。
• 对于购买者而言，应谨慎购买野生动物制品，确保来源合法，避免陷入法律风险。如果发现有人非法狩猎或销售野生动物制品，应及时向相关部门举报。

总结：购买鹿肉的买家不一定会因狩猎者的违法行为而被直接抓捕，但具体是否承担法律责任需根据购买时的知情情况、后续行为以及相关法律法规来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。