向人家泼粪，根据具体情况和后果，可能构成侮辱罪。以下是对此行为的详细分析：

1. 侮辱罪的构成：

   • 侮辱罪侵犯的是他人的人格尊严和名誉权。泼粪行为显然是对他人人格尊严的践踏和名誉权的破坏，符合侮辱罪的客体要件。
   • 侮辱罪表现为以暴力或其他方法公然贬损他人人格、破坏他人名誉。泼粪作为一种极端且恶劣的行为，完全符合这一客观要件。
   • 侮辱罪的主体为一般主体，即任何具有刑事责任能力的自然人均可构成。
   • 侮辱罪需具备直接故意，并带有贬损他人人格、破坏他人名誉的目的。泼粪的行为人通常具有明确的侮辱意图。

2. 法律后果：

   • 若泼粪行为情节严重，如发生在公共场合、对受害人名誉造成严重损害等，则构成侮辱罪，需承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条的规定，可处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
   • 即使泼粪行为不构成侮辱罪，也可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》。对于此类行为，可处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。情节较重的，处罚也会相应加重。

3. 受害人的权利救济：

   • 无论泼粪行为是否构成犯罪，受害人都有权依据《中华人民共和国民法典》要求行为人承担民事责任。这包括但不限于赔偿损失、恢复名誉、消除影响等。

综上所述，向人家泼粪的行为不仅违背了社会公德和道德规范，更可能触犯法律。根据行为的严重程度和后果，行为人可能面临刑事责任、治安管理处罚以及民事责任的追究。因此，建议公众在日常生活中应尊重他人的人格尊严和名誉权，避免采取任何形式的侮辱行为。若您或他人遭遇此类行为，建议及时报警或咨询专业律师以维护自己的合法权益。