针对您提出的“怎么起诉未成年人打赏拒绝退款”的问题，以下是我为您整理的详细解答，包括法律依据和操作建议：
法律依据
《中华人民共和国民法典》相关条款：
- 限制民事行为能力人实施的行为效力：根据《民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，他们实施的民事法律行为需要由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认。若未成年人打赏主播的行为不属于可独立实施的情形（如大额打赏）且未经法定代理人同意，则该行为效力待定。根据《民法典》第一百四十五条，相对人（如平台或主播）可以催告法定代理人自收到通知之日起三十日内予以追认，法定代理人未作表示的，视为拒绝追认。一旦被拒绝追认，该行为无效，此时根据《民法典》第一百五十七条，平台和主播应返还打赏款项。
- 无民事行为能力人实施的行为效力：根据《民法典》第二十条，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，他们实施的民事法律行为自始无效。因此，八周岁以下未成年人打赏主播的行为也是无效的，平台和主播必须返还打赏款。
最高人民法院《关于依法妥善审理涉新冠肺炎疫情民事案件若干问题的指导意见（二）》相关条款：
- 该指导意见第九条第二款明确规定，限制民事行为能力人未经监护人同意，在网络直播平台上进行的大额打赏，监护人请求网络服务提供者返还该款项的，人民法院应予支持。这一规定为家长提供了直接的法律依据来追讨打赏款项。
操作建议
收集证据：
- 家长应首先收集打赏记录，包括打赏的时间、金额、平台名称、主播信息等。
- 同时，需要准备未成年人的身份证明（如户口本、身份证等）和法定代理人的身份证明（如父母的身份证）。
- 如果可能的话，还可以收集其他相关证据，如聊天记录、视频录像等，以证明打赏行为是由未成年人进行的，且未经法定代理人同意。
提起诉讼：
- 未成年人的监护人（一般是父母）作为法定代理人，应以未成年人的名义向有管辖权的法院提起诉讼。
- 在起诉时，应将网络直播平台和主播列为共同被告，要求他们返还未成年人的打赏款项。
遵循诉讼程序：
- 按照民事诉讼程序向法院提交起诉状及相关证据材料。起诉状应明确写明原告（未成年人）、被告（网络直播平台和主播）、诉讼请求（返还打赏款项）、事实和理由等。
- 积极参与庭审过程，按照法院的要求进行举证、质证和辩论。
- 如果对诉讼程序不熟悉或需要更具体的法律建议，建议咨询专业律师。
综上所述，未成年人未经法定代理人同意打赏主播的款项是可以要求返还的。家长在发现此类情况时，应及时采取行动，收集证据并通过法律途径维护自己的合法权益。希望这些解答和建议能对您有所帮助。