结论：给对方一笔介绍费，对方没帮忙，不一定构成诈骗，是否构成诈骗需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即行为人意图通过欺骗手段获取他人财物，且没有归还的意图。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物，行为人因此取得财物。
- 数额要求：诈骗的财物数额需达到较大标准，具体数额标准因地区而异，但通常需达到一定金额（如几千元至几万元不等）才构成犯罪。
二、给介绍费对方没帮忙的具体分析
若对方无非法占有目的：
- 如果对方在收取介绍费时，确实有意愿或计划帮忙，但因客观原因（如能力不足、条件变化等）未能履行承诺，且没有虚构事实或隐瞒真相的行为，那么这种情况通常不构成诈骗。
- 此时，双方可能构成合同纠纷或民事纠纷，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。
若对方有非法占有目的：
- 如果对方在收取介绍费时，就根本没有打算帮忙，而是虚构事实或隐瞒真相，以骗取介绍费为目的，那么这种情况可能构成诈骗。
- 例如，对方可能声称自己有特殊关系或能力，能够帮忙办理某事，但实际上并无此能力或关系，只是以此为借口骗取财物。
三、法律建议
- 收集证据：如果怀疑对方构成诈骗，应尽快收集相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明对方的欺骗行为和非法占有目的。
- 报警处理：在收集到足够证据后，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 民事诉讼：如果对方的行为不构成犯罪，但确实违反了合同约定或民事法律规定，可以通过民事诉讼的方式要求对方返还介绍费或赔偿损失。
四、可能的法律后果
若构成诈骗罪：
- 根据诈骗数额和情节严重程度，对方可能面临有期徒刑、拘役或管制等刑事处罚，并可能被处以罚金或没收财产。
若不构成犯罪：
- 对方可能需要承担民事责任，如返还介绍费、赔偿损失等。
总结：给对方一笔介绍费，对方没帮忙，是否构成诈骗需根据具体情况判断。如果对方有非法占有目的并实施了欺骗行为，可能构成诈骗；如果对方无此目的且因客观原因未能履行承诺，则可能不构成犯罪。如有疑问或需要进一步法律帮助，请直接向我咨询。