在个人和单位签订合同时，留电话并不是法律强制要求的，但强烈建议双方在合同中明确留下有效的联系方式，包括电话。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律要求角度：
- 根据我国现行法律法规，合同的内容通常由双方当事人协商确定，法律并未明确规定合同中必须包含电话号码等联系方式。合同的基本要素主要包括当事人的姓名或名称、标的、数量、质量、价款或报酬、履行期限、地点和方式、违约责任以及解决争议的方法等。
- 尽管电话号码不是合同的法定必备条款，但为了确保合同的顺利履行和双方的有效沟通，留下联系方式（包括电话）是明智之举。
合同履行与沟通角度：
- 在合同履行过程中，双方可能需要就合同的具体执行、变更、解除等事宜进行沟通。如果合同中没有留下有效的联系方式，可能会导致沟通不畅，进而影响合同的履行。
- 留下电话等联系方式，可以方便双方在需要时及时联系，就合同相关事宜进行协商和沟通，从而确保合同的顺利履行。
法律风险与防范角度：
- 如果合同中没有留下联系方式，一旦发生纠纷或需要法律救济时，可能会增加双方的法律风险和成本。例如，如果一方需要向另一方发送法律文书或通知，但无法联系到对方，可能会导致法律程序受阻或延误。
- 留下电话等联系方式，可以在一定程度上降低这种法律风险，确保双方在需要时能够及时收到相关通知和法律文书。
实际操作建议：
- 在签订合同时，双方可以协商在合同中明确留下有效的联系方式，包括电话、邮箱、地址等。这样不仅可以方便双方在合同履行过程中的沟通，还可以在发生纠纷时提供有效的联系方式，便于法律程序的进行。
- 如果合同中没有明确留下联系方式，双方也可以在合同履行过程中通过其他方式（如邮件、短信等）进行沟通，并保留好相关沟通记录，以备不时之需。
总结来说，虽然法律没有强制要求个人和单位在签订合同时必须留下电话等联系方式，但为了确保合同的顺利履行和双方的有效沟通，以及降低法律风险，强烈建议双方在合同中明确留下有效的联系方式。如果您在合同签订或履行过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。