工作20年的职工，其年休假天数为15天。这一结论主要依据《职工带薪年休假条例》的相关规定，以下是对该问题的详细分析：

一、年休假天数的规定

根据《职工带薪年休假条例》第三条，职工的年休假天数与其累计工作年限密切相关。具体标准如下：

1. 工龄超过一年但不足十年的职工：每年享有五天年休假。
2. 工龄满十年但不足二十年的职工：每年享有十天年休假。
3. 工龄满二十年及以上的职工：每年则享有十五天年休假。

这里的“累计工作年限”不仅包含在同一单位的工作时间，也涵盖在不同单位的工作时间，甚至包括服兵役和知青下乡等特定历史时期的工作时间。因此，对于工作20年的职工，其年休假天数应为15天。

二、年休假的计算与安排

1. 年休假的计算：年休假是基于职工的累计工作年限来计算的，而非仅在当前单位的工作年限。这意味着，无论职工在哪个单位工作，只要其累计工作年限达到20年，就应享有15天的年休假。
2. 年休假的安排：国家法定休假日和休息日（如周末）不计入年休假的假期之内。即年休假是独立于这些假日之外的额外休息时间。此外，若因工作需要，单位确需跨1个年度安排职工年休假的，必须事先征得职工本人的同意，不能单方面决定。

三、未按规定安排年休假的法律责任

1. 单位的义务：单位有义务按照法律规定为职工安排年休假。若单位未按规定安排职工休假，或未支付应休未休年休假的工资报酬，将构成违法行为。
2. 经济补偿：对于职工应休未休的年休假天数，单位应按照职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬，作为对职工未能享受休假权益的补偿。这里需要注意的是，该报酬中已包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。

四、特殊情况说明

虽然国家法定年休假天数对于工作20年的职工是15天，但在实际操作中，有些单位可能会根据自身的生产、工作情况，并考虑职工的意愿，通过规章制度等方式额外给予员工一定天数的福利年假。这种福利年假是单位自主决定的，并非国家强制规定。因此，如果职工实际享有的年假天数超过了15天，那很可能是因为单位在法定年假之外额外提供了福利年假。

综上所述，工作20年的职工，其年休假天数应为15天。这是职工的重要休息权益，单位应严格遵守相关法律规定，确保职工能够享受到应有的休假时间或获得相应的经济补偿。同时，职工也应了解自己的休假权益，积极维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。